Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans la Manche.
342
Entreprises actives
Entreprises recensées281
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane291
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est bien présent dans la Manche : 281 entreprises peuvent être ciblées parmi 342 au total, soit 82 %. 291 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance modérée mais avec des variations d’une année à l’autre. La tendance est proche de la moyenne observée en France. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 45 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée219
Entrepreneur individuel68
SAS, société par actions simplifiée45
Société créée de fait entre personnes physiques3
Société en nom collectif3
Autre société civile2
Indivision entre personnes physiques1
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné91
0 salarié6
1 ou 2 salariés58
3 à 5 salariés81
6 à 9 salariés70
10 à 19 salariés30
20 à 49 salariés6
Dans la Manche, la plupart des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie adoptent le statut 5499 (environ 78 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.566entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.441 +28%
La Manche accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. On observe 0.57 entreprises pour mille habitants, soit environ 28 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Manche
40e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
342 / 33 350 entreprises
Part nationale
1.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Manche
Dans la hiérarchie nationale, la Manche se positionne au milieu du classement avec près de 1.0 % du total des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie.
Répartition par catégorie d'entreprise
301
PME
88%
31
Non renseigné
9%
10
GE
3%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 88% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans la Manche. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHERBOURG-EN-COTENTIN | 39 | 11.4% |
2 | SAINT-LO | 16 | 4.7% |
3 | GRANVILLE | 10 | 2.9% |
4 | COUTANCES | 9 | 2.6% |
5 | AVRANCHES | 8 | 2.3% |
6 | SAINT-HILAIRE-DU-HARCOUET | 6 | 1.8% |
7 | VALOGNES | 5 | 1.5% |
8 | VILLEDIEU-LES-POELES-ROUFFIGNY | 5 | 1.5% |
9 | LES PIEUX | 5 | 1.5% |
10 | CARENTAN-LES-MARAIS | 5 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes65
19.0% du département
Top 5 communes82
24.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 23 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Cherbourg-En-Cotentin (39), Saint-Lo (16), Granville (10).
Taux de livrabilité
- 82%
- Manche 281 sur 342
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -6pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Manche, 82% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -6 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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