Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Maine-et-Loire.
421
Entreprises actives
Entreprises recensées358
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane318
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Maine-et-Loire Boulangerie et boulangerie-pâtisserie rassemble 358 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 85 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance modérée mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Maine-et-Loire. Sur trois ans, on dénombre 60 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée254
Entrepreneur individuel85
SAS, société par actions simplifiée78
Société créée de fait entre personnes physiques4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné128
0 salarié4
1 ou 2 salariés49
3 à 5 salariés73
6 à 9 salariés84
10 à 19 salariés72
20 à 49 salariés11
En Maine-et-Loire, la plupart des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie adoptent le statut 5499 (environ 71 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.429entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.456 -6%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible en Maine-et-Loire qu'au niveau national. Avec 0.43 pour mille habitants, l'écart est d'environ 6 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Maine-et-Loire
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
421 / 34 471 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Maine-et-Loire
Le Maine-et-Loire occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
379
PME
90%
36
Non renseigné
9%
4
ETI
1%
2
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 90% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Maine-et-Loire. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ANGERS | 69 | 16.4% |
2 | CHOLET | 30 | 7.1% |
3 | SAUMUR | 14 | 3.3% |
4 | BEAUPREAU-EN-MAUGES | 13 | 3.1% |
5 | MAUGES-SUR-LOIRE | 11 | 2.6% |
6 | SEVREMOINE | 11 | 2.6% |
7 | TRELAZE | 8 | 1.9% |
8 | DOUE-EN-ANJOU | 8 | 1.9% |
9 | SEGRE-EN-ANJOU BLEU | 8 | 1.9% |
10 | BAUGE-EN-ANJOU | 7 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes113
26.8% du département
Top 5 communes137
32.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 32 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Angers (69), Cholet (30), Saumur (14).
Taux de livrabilité
- 85%
- Maine-et-Loire 358 sur 421
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -3pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Maine-et-Loire, 85% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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