Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Maine-et-Loire.
420
Entreprises actives
Entreprises recensées359
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane315
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est bien présent en Maine-et-Loire : 359 entreprises peuvent être ciblées parmi 420 au total, soit 85 %. 315 d'entre elles emploient du personnel (88 %).
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance faible mais avec des variations d’une année à l’autre. La tendance est proche de la moyenne observée en France. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 51 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée253
Entrepreneur individuel88
SAS, société par actions simplifiée75
Société créée de fait entre personnes physiques4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné120
0 salarié4
1 ou 2 salariés52
3 à 5 salariés76
6 à 9 salariés85
10 à 19 salariés72
20 à 49 salariés11
En Maine-et-Loire, la plupart des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie adoptent le statut 5499 (environ 70 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.430entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.441 -2%
La présence d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Maine-et-Loire est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.43 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Maine-et-Loire
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
420 / 33 350 entreprises
Part nationale
1.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Maine-et-Loire
Le Maine-et-Loire occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Sa part représente environ 1.3 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
387
PME
92%
27
Non renseigné
6%
4
ETI
1%
2
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 92% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Maine-et-Loire. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ANGERS | 67 | 16.0% |
2 | CHOLET | 30 | 7.1% |
3 | SAUMUR | 14 | 3.3% |
4 | BEAUPREAU-EN-MAUGES | 13 | 3.1% |
5 | MAUGES-SUR-LOIRE | 11 | 2.6% |
6 | SEVREMOINE | 11 | 2.6% |
7 | SEGRE-EN-ANJOU BLEU | 9 | 2.1% |
8 | DOUE-EN-ANJOU | 8 | 1.9% |
9 | TRELAZE | 7 | 1.7% |
10 | CHEMILLE-EN-ANJOU | 7 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes111
26.4% du département
Top 5 communes135
32.1% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Maine-et-Loire. Les trois premières (Angers (67), Cholet (30), Saumur (14)) regroupent à elles seules environ 31 % du total.
Taux de livrabilité
- 85%
- Maine-et-Loire 359 sur 420
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Maine-et-Loire, 85% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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