Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Lot.
7
Entreprises actives
Entreprises recensées7
Entreprises validées
23
Âge moyen
Ancienneté médiane5
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Lot Cuisson de produits de boulangerie rassemble 7 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 100 %, et l'âge moyen des structures est de 23 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée4
Entrepreneur individuel1
SARL d'attribution 1
Société à responsabilité limitée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné2
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 57 % des structures. Les effectifs sont majoritairement de petite taille, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.040entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.027 +49%
Le Lot accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 49 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Lot
51e
sur 93 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
7 / 1 999 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Lot
Le Lot apparaît plus en retrait dans le classement national pour Cuisson de produits de boulangerie, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
4
PME
57%
2
ETI
29%
1
Non renseigné
14%
Dans le Lot, 57% des 7 entreprises Cuisson de produits de boulangerie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CAHORS | 4 | 57.1% |
2 | FIGEAC | 2 | 28.6% |
3 | MERCUES | 1 | 14.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
100.0% du département
Top 5 communes7
100.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Cahors (4), Figeac (2), Mercues (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 100 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 100%
- Lot 7 sur 7
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +12pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 100%Non livrables 0%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Lot, 100% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +12 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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