Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Lot.
24
Entreprises actives
Entreprises recensées11
Entreprises validées
24
Âge moyen
Ancienneté médiane12
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent dans le Lot : 11 entreprises peuvent être ciblées parmi 24 au total, soit 46 %. 12 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Lot. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 4 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée8
Entrepreneur individuel6
Société à responsabilité limitée6
Régie d'une collectivité locale à caractère industriel ou commercial 1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Groupement agricole d'exploitation en commun (GAEC) 1
Autre société civile coopérative1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur13
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés1
Dans le Lot, la plupart des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie adoptent le statut 5710 (environ 73 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.062entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.032 +92%
Le Lot accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. On observe 0.06 entreprises pour mille habitants, soit environ 92 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Lot
80e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
24 / 2 907 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Lot
Le Lot apparaît plus en retrait dans le classement national pour Transformation et conservation de la viande de boucherie, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
17
PME
71%
6
Non renseigné
25%
1
GE
4%
La catégorie PME domine la répartition dans le Lot avec 71% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | GRAMAT | 4 | 16.7% |
2 | SAINT-CERE | 2 | 8.3% |
3 | GAGNAC-SUR-CERE | 1 | 4.2% |
4 | CRESSENSAC-SARRAZAC | 1 | 4.2% |
5 | SOUILLAC | 1 | 4.2% |
6 | SAINT-GERMAIN-DU-BEL-AIR | 1 | 4.2% |
7 | ROUFFILHAC | 1 | 4.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
29.2% du département
Top 5 communes9
37.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 64 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Gramat (4), Saint-Cere (2), Gagnac-Sur-Cere (1).
Taux de livrabilité
- 46%
- Lot 11 sur 24
- 74%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- -28pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 46%Non livrables 54%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Lot, 46% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit -28 points par rapport à la moyenne nationale (74%).
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