Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Loiret.
300
Entreprises actives
Entreprises recensées261
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane225
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Loiret Boulangerie et boulangerie-pâtisserie rassemble 261 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 87 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Loiret, avec en moyenne 16 créations par an. L’ensemble apparaît stable modérée malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 46 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée155
SAS, société par actions simplifiée83
Entrepreneur individuel59
Société créée de fait entre personnes physiques2
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné92
0 salarié7
1 ou 2 salariés49
3 à 5 salariés69
6 à 9 salariés45
10 à 19 salariés32
20 à 49 salariés6
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 59 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Loiret. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.378entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.441 -14%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible dans le Loiret qu'au niveau national. Avec 0.38 pour mille habitants, l'écart est d'environ 14 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Loiret
45e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
300 / 33 350 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Loiret
La présence de le Loiret dans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.9 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
269
PME
90%
26
Non renseigné
9%
5
GE
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 90% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Loiret. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | ORLEANS | 38 | 12.7% |
2 | MONTARGIS | 10 | 3.3% |
3 | CHALETTE-SUR-LOING | 9 | 3.0% |
4 | BEAUGENCY | 7 | 2.3% |
5 | OLIVET | 7 | 2.3% |
6 | SAINT-JEAN-DE-BRAYE | 7 | 2.3% |
7 | FLEURY-LES-AUBRAIS | 6 | 2.0% |
8 | GIEN | 6 | 2.0% |
9 | AMILLY | 6 | 2.0% |
10 | PITHIVIERS | 5 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes57
19.0% du département
Top 5 communes71
23.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Orleans (38), Montargis (10), Chalette-Sur-Loing (9). Ensemble, ces communes rassemblent près de 22 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 87%
- Loiret 261 sur 300
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Loiret, 87% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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