Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Loire-Atlantique.
2 130
Entreprises actives
Entreprises recensées1 866
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane1 421
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent en Loire-Atlantique : 1 866 entreprises peuvent être ciblées parmi 2 130 au total, soit 88 %. 1 421 d'entre elles emploient du personnel (76 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Loire-Atlantique. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 421 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée1 318
SAS, société par actions simplifiée565
Entrepreneur individuel191
Société en nom collectif20
Association déclarée16
Société créée de fait entre personnes physiques6
SARL nationale3
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées3
Société en commandite par actions2
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
SARL d'attribution 1
Autre SARL coopérative1
Commune et commune nouvelle1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur850
0 salarié91
1 ou 2 salariés397
3 à 5 salariés354
6 à 9 salariés207
10 à 19 salariés163
20 à 49 salariés65
50 à 99 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 71 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.24entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -29%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Loire-Atlantique qu'au niveau national. Avec 1.24 pour mille habitants, l'écart est d'environ 29 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Loire-Atlantique
17e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
2 130 / 134 031 entreprises
Part nationale
1.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Loire-Atlantique
Dans la hiérarchie nationale, la Loire-Atlantique se positionne au milieu du classement avec près de 1.6 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 818
PME
85%
247
Non renseigné
12%
60
ETI
3%
5
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 85% des entreprises Restauration traditionnelle en Loire-Atlantique. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANTES | 628 | 29.5% |
2 | SAINT-NAZAIRE | 130 | 6.1% |
3 | LA BAULE-ESCOUBLAC | 70 | 3.3% |
4 | SAINT-HERBLAIN | 58 | 2.7% |
5 | PORNIC | 56 | 2.6% |
6 | PORNICHET | 40 | 1.9% |
7 | GUERANDE | 40 | 1.9% |
8 | REZE | 39 | 1.8% |
9 | SAINT-BREVIN-LES-PINS | 34 | 1.6% |
10 | LE POULIGUEN | 33 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes828
38.9% du département
Top 5 communes942
44.2% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 44 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nantes (628), Saint-Nazaire (130), La Baule-Escoublac (70).
Taux de livrabilité
- 88%
- Loire-Atlantique 1 866 sur 2 130
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Loire-Atlantique, 88% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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