Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Loire-Atlantique.
1 819
Entreprises actives
Entreprises recensées1 586
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane1 317
Employeurs
Entreprises avec salariésen Loire-Atlantique, on compte 1 586 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 1 819 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 87 %. Environ 83 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Loire-Atlantique. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Loire-Atlantique. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 398 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée1 113
SAS, société par actions simplifiée533
Entrepreneur individuel146
Société en nom collectif12
Société créée de fait entre personnes physiques6
SARL nationale4
Société en commandite par actions2
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Autre SARL coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné656
0 salarié82
1 ou 2 salariés359
3 à 5 salariés319
6 à 9 salariés191
10 à 19 salariés149
20 à 49 salariés60
50 à 99 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 70 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.05entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.45 -27%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Loire-Atlantique qu'au niveau national. Avec 1.05 pour mille habitants, l'écart est d'environ 27 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Loire-Atlantique
17e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 819 / 111 326 entreprises
Part nationale
1.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Loire-Atlantique
Dans la hiérarchie nationale, la Loire-Atlantique se positionne au milieu du classement avec près de 1.6 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 466
PME
81%
290
Non renseigné
16%
57
ETI
3%
6
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 81% des entreprises Restauration traditionnelle en Loire-Atlantique. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANTES | 538 | 29.6% |
2 | SAINT-NAZAIRE | 102 | 5.6% |
3 | LA BAULE-ESCOUBLAC | 53 | 2.9% |
4 | SAINT-HERBLAIN | 49 | 2.7% |
5 | PORNIC | 43 | 2.4% |
6 | PORNICHET | 39 | 2.1% |
7 | SAINT-BREVIN-LES-PINS | 32 | 1.8% |
8 | LE POULIGUEN | 32 | 1.8% |
9 | GUERANDE | 32 | 1.8% |
10 | LE CROISIC | 30 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes693
38.1% du département
Top 5 communes785
43.2% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 44 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nantes (538), Saint-Nazaire (102), La Baule-Escoublac (53).
Taux de livrabilité
- 87%
- Loire-Atlantique 1 586 sur 1 819
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Loire-Atlantique, 87% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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