Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Loire-Atlantique.
60
Entreprises actives
Entreprises recensées51
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane16
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est bien présent en Loire-Atlantique : 51 entreprises peuvent être ciblées parmi 60 au total, soit 85 %. 16 d'entre elles emploient du personnel (31 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Loire-Atlantique. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 17 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel34
SAS, société par actions simplifiée19
Société à responsabilité limitée6
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur43
1 ou 2 salariés5
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés3
20 à 49 salariés3
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés1
250 à 499 salariés2
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 67 % des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Loire-Atlantique. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.034entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.050 -33%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Loire-Atlantique qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 33 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Loire-Atlantique
23e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
60 / 3 961 entreprises
Part nationale
1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Loire-Atlantique
La Loire-Atlantique occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 1.5 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
39
PME
65%
12
Non renseigné
20%
8
ETI
13%
1
GE
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 65% des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Loire-Atlantique. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANTES | 8 | 13.3% |
2 | SAINT-HERBLAIN | 5 | 8.3% |
3 | SAINT-NAZAIRE | 4 | 6.7% |
4 | LA BAULE-ESCOUBLAC | 3 | 5.0% |
5 | REZE | 3 | 5.0% |
6 | PORNIC | 2 | 3.3% |
7 | SAINTE-LUCE-SUR-LOIRE | 2 | 3.3% |
8 | SAINT-MICHEL-CHEF-CHEF | 2 | 3.3% |
9 | SAINT-BREVIN-LES-PINS | 2 | 3.3% |
10 | BATZ-SUR-MER | 2 | 3.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes17
28.3% du département
Top 5 communes23
38.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Nantes (8), Saint-Herblain (5), Saint-Nazaire (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 33 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 85%
- Loire-Atlantique 51 sur 60
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Loire-Atlantique, 85% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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