Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie en Loire-Atlantique.
21
Entreprises actives
Entreprises recensées17
Entreprises validées
24
Âge moyen
Ancienneté médiane9
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent en Loire-Atlantique : 17 entreprises peuvent être ciblées parmi 21 au total, soit 81 %. 9 d'entre elles emploient du personnel (53 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable en Loire-Atlantique, avec en moyenne 0 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel8
Société à responsabilité limitée8
SAS, société par actions simplifiée3
Société créée de fait avec personne morale1
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné14
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 47 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.011entreprises pour 1 000 habitants
Densité très basse
Moyenne France :0.027 -58%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible en Loire-Atlantique qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 58 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Loire-Atlantique
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
21 / 2 001 entreprises
Part nationale
1.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Loire-Atlantique
La Loire-Atlantique occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. Sa part représente environ 1.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
19
PME
90%
2
ETI
10%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 90% des entreprises Cuisson de produits de boulangerie en Loire-Atlantique. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANTES | 8 | 38.1% |
2 | SAINT-NAZAIRE | 1 | 4.8% |
3 | CLISSON | 1 | 4.8% |
4 | SOUDAN | 1 | 4.8% |
5 | SAINT-HERBLAIN | 1 | 4.8% |
6 | CHATEAUBRIANT | 1 | 4.8% |
7 | VERTOU | 1 | 4.8% |
8 | SAINT-FIACRE-SUR-MAINE | 1 | 4.8% |
9 | SAINT-SEBASTIEN-SUR-LOIRE | 1 | 4.8% |
10 | PORNIC | 1 | 4.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes10
47.6% du département
Top 5 communes12
57.1% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 59 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nantes (8), Saint-Nazaire (1), Clisson (1).
Taux de livrabilité
- 81%
- Loire-Atlantique 17 sur 21
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -7pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 81%Non livrables 19%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Loire-Atlantique, 81% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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