Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie en Loire-Atlantique.
22
Entreprises actives
Entreprises recensées18
Entreprises validées
24
Âge moyen
Ancienneté médiane9
Employeurs
Entreprises avec salariésen Loire-Atlantique, on compte 18 entreprises Cuisson de produits de boulangerie exploitables sur 22 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 82 %. Environ 50 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 24 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable en Loire-Atlantique, avec en moyenne 0 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel9
Société à responsabilité limitée8
SAS, société par actions simplifiée3
Société créée de fait avec personne morale1
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur15
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 50 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.012entreprises pour 1 000 habitants
Densité très basse
Moyenne France :0.036 -67%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible en Loire-Atlantique qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 67 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Loire-Atlantique
34e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
22 / 2 752 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Loire-Atlantique
La Loire-Atlantique occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. Sa part représente environ 0.8 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
20
PME
91%
2
ETI
9%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 91% des entreprises Cuisson de produits de boulangerie en Loire-Atlantique. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NANTES | 8 | 36.4% |
2 | SAINT-NAZAIRE | 2 | 9.1% |
3 | PORNIC | 1 | 4.5% |
4 | CHATEAUBRIANT | 1 | 4.5% |
5 | SAINT-HERBLAIN | 1 | 4.5% |
6 | SOUDAN | 1 | 4.5% |
7 | CLISSON | 1 | 4.5% |
8 | SAINT-SEBASTIEN-SUR-LOIRE | 1 | 4.5% |
9 | VERTOU | 1 | 4.5% |
10 | SAINT-FIACRE-SUR-MAINE | 1 | 4.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes11
50.0% du département
Top 5 communes13
59.1% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Loire-Atlantique. Les trois premières (Nantes (8), Saint-Nazaire (2), Pornic (1)) regroupent à elles seules environ 61 % du total.
Taux de livrabilité
- 82%
- Loire-Atlantique 18 sur 22
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -6pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Loire-Atlantique, 82% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -6 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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