Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans la Loire.
930
Entreprises actives
Entreprises recensées789
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane593
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Loire Restauration traditionnelle rassemble 789 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 85 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans la Loire. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 179 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée370
SAS, société par actions simplifiée362
Entrepreneur individuel179
Société en nom collectif8
Société créée de fait entre personnes physiques7
Autre SARL coopérative2
Indivision entre personnes physiques1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné411
0 salarié16
1 ou 2 salariés209
3 à 5 salariés144
6 à 9 salariés71
10 à 19 salariés53
20 à 49 salariés23
50 à 99 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 47 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.02entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.40 -28%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans la Loire qu'au niveau national. Avec 1.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 28 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Loire
36e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
930 / 108 202 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Loire
Dans la hiérarchie nationale, la Loire se positionne au milieu du classement avec près de 0.9 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
790
PME
85%
127
Non renseigné
14%
12
ETI
1%
1
GE
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 85% des entreprises Restauration traditionnelle dans la Loire. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-ETIENNE | 248 | 26.7% |
2 | ROANNE | 71 | 7.6% |
3 | MONTBRISON | 31 | 3.3% |
4 | SAINT-CHAMOND | 25 | 2.7% |
5 | FIRMINY | 24 | 2.6% |
6 | ANDREZIEUX-BOUTHEON | 20 | 2.2% |
7 | FEURS | 15 | 1.6% |
8 | MABLY | 11 | 1.2% |
9 | SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT | 10 | 1.1% |
10 | RIVE-DE-GIER | 10 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes350
37.6% du département
Top 5 communes399
42.9% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 44 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Saint-Etienne (248), Roanne (71), Montbrison (31).
Taux de livrabilité
- 85%
- Loire 789 sur 930
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Loire, 85% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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