Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans la Loire.
37
Entreprises actives
Entreprises recensées35
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane22
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Loire Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 35 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 95 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 10 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée16
Entrepreneur individuel10
Société à responsabilité limitée10
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné22
1 ou 2 salariés8
3 à 5 salariés5
6 à 9 salariés2
Dans la Loire, la plupart des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé adoptent le statut 5710 (environ 46 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.045entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.068 -34%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible dans la Loire qu'au niveau national. Avec 0.05 pour mille habitants, l'écart est d'environ 34 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Loire
40e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
37 / 5 302 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Loire
La Loire occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. Sa part représente environ 0.7 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
28
PME
76%
7
Non renseigné
19%
1
ETI
3%
1
GE
3%
La catégorie PME domine la répartition dans la Loire avec 76% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-ETIENNE | 13 | 35.1% |
2 | MONTBRISON | 5 | 13.5% |
3 | FIRMINY | 4 | 10.8% |
4 | ROANNE | 2 | 5.4% |
5 | CHARLIEU | 2 | 5.4% |
6 | MACHEZAL | 1 | 2.7% |
7 | SAINT-PAUL-EN-JAREZ | 1 | 2.7% |
8 | BOEN-SUR-LIGNON | 1 | 2.7% |
9 | SAINT-GALMIER | 1 | 2.7% |
10 | VEAUCHE | 1 | 2.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes22
59.5% du département
Top 5 communes26
70.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Saint-Etienne (13), Montbrison (5), Firminy (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 63 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 95%
- Loire 35 sur 37
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- +10pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 95%Non livrables 5%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Loire, 95% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit +10 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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