Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans la Loire.
78
Entreprises actives
Entreprises recensées64
Entreprises validées
21
Âge moyen
Ancienneté médiane37
Employeurs
Entreprises avec salariésdans la Loire, on compte 64 entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie exploitables sur 78 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 82 %. Environ 58 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 21 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 19 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée32
Société à responsabilité limitée18
Entrepreneur individuel17
SA à conseil d'administration (s.a.i.)7
Régie d'une collectivité locale à caractère industriel ou commercial 1
Autre SA coopérative à conseil d'administration 1
SA à directoire (s.a.i.)1
Commune et commune nouvelle1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur37
0 salarié1
1 ou 2 salariés12
3 à 5 salariés5
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés7
100 à 199 salariés2
200 à 249 salariés1
250 à 499 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 50 % des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie dans la Loire. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.082entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.032 +154%
La Loire accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. On observe 0.08 entreprises pour mille habitants, soit environ 154 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Loire
2e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
78 / 2 907 entreprises
Part nationale
2.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Loire
La Loire figure parmi les premiers départements pour Transformation et conservation de la viande de boucherie. Sa part de marché nationale atteint 2.7 % sur un total de 78 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
59
PME
76%
15
ETI
19%
3
Non renseigné
4%
1
GE
1%
Dans la Loire, 76% des 78 entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | SAINT-ETIENNE | 8 | 10.3% |
2 | ROANNE | 7 | 9.0% |
3 | FEURS | 7 | 9.0% |
4 | LA TALAUDIERE | 5 | 6.4% |
5 | MONTBRISON | 5 | 6.4% |
6 | PELUSSIN | 2 | 2.6% |
7 | FIRMINY | 2 | 2.6% |
8 | ANDREZIEUX-BOUTHEON | 2 | 2.6% |
9 | LE CHAMBON-FEUGEROLLES | 2 | 2.6% |
10 | BOEN-SUR-LIGNON | 1 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes22
28.2% du département
Top 5 communes32
41.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Saint-Etienne (8), Roanne (7), Feurs (7). Ensemble, ces communes rassemblent près de 34 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 82%
- Loire 64 sur 78
- 74%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- +8pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Loire, 82% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit +8 points par rapport à la moyenne nationale (74%).
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