Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans les Landes.
72
Entreprises actives
Entreprises recensées63
Entreprises validées
10
Âge moyen
Ancienneté médiane30
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu des Landes Pâtisserie rassemble 63 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 88 %, et l'âge moyen des structures est de 10 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans les Landes. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 22 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel34
Société à responsabilité limitée29
SAS, société par actions simplifiée9
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné46
0 salarié3
1 ou 2 salariés5
3 à 5 salariés10
6 à 9 salariés7
10 à 19 salariés1
Dans les Landes, la plupart des entreprises Pâtisserie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 54 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.143entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.111 +29%
Les Landes accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.14 entreprises pour mille habitants, soit environ 29 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national des Landes
42e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
72 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Landes
Les Landes apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.9 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
57
PME
79%
15
Non renseigné
21%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 79% des entreprises Pâtisserie dans les Landes. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MONT-DE-MARSAN | 7 | 9.7% |
2 | DAX | 4 | 5.6% |
3 | SOORTS-HOSSEGOR | 3 | 4.2% |
4 | CAPBRETON | 3 | 4.2% |
5 | AIRE-SUR-L'ADOUR | 2 | 2.8% |
6 | MORCENX-LA-NOUVELLE | 2 | 2.8% |
7 | SAINT-SEVER | 2 | 2.8% |
8 | HAGETMAU | 2 | 2.8% |
9 | TARTAS | 2 | 2.8% |
10 | HABAS | 2 | 2.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes14
19.4% du département
Top 5 communes19
26.4% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Mont-De-Marsan (7), Dax (4), Soorts-Hossegor (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 22 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 88%
- Landes 63 sur 72
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Landes, 88% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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