Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Jura.

Name: Entreprises du secteur Pâtisserie en Jura
Creator: France Prospection
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Entreprises actives

Entreprises recensées

Entreprises validées

Livraison optimisée

Âge moyen

Ancienneté médiane

Employeurs

Entreprises avec salariés

dans le Jura, on compte 38 entreprises Pâtisserie exploitables sur 46 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 83 %. Environ 47 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 11 ans.

Évolution des créations d'entreprises

Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 14 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel24

Société à responsabilité limitée12

SAS, société par actions simplifiée10

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur26

0 salarié3

1 ou 2 salariés4

3 à 5 salariés6

6 à 9 salariés3

10 à 19 salariés4

Dans le Jura, la plupart des entreprises Pâtisserie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 63 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.

Densité des entreprises de ce secteur

0.148entreprises pour 1 000 habitants

Densité haute

Moyenne France :0.120 +23%

Le Jura accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.15 entreprises pour mille habitants, soit environ 23 % au-dessus du niveau national.

Positionnement national du Jura

65^e

sur 94 département français

Dans la catégorie Pâtisserie

46 / 8 939 entreprises

Part nationale

0.5%

des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Jura

Le Jura apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.5 %.

Répartition par catégorie d'entreprise

PME

91%

Non renseigné

Dans le Jura, 91% des 46 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. Le tissu est donc largement porté par de petites structures.

Répartition géographique

Rang	Commune	Entreprises	Part
1	LONS-LE-SAUNIER	4	8.7%
2	DOLE	4	8.7%
3	POLIGNY	3	6.5%
4	LES ROUSSES	2	4.3%
5	SALINS-LES-BAINS	2	4.3%
6	SAINT-AMOUR	2	4.3%
7	SAINT-LAURENT-EN-GRANDVAUX	2	4.3%
8	ARBOIS	2	4.3%
9	CHAMPAGNOLE	2	4.3%
10	QUINTIGNY	1	2.2%

Concentration géographique

Top 3 communes11

23.9% du département

Top 5 communes15

32.6% du département

La répartition n'est pas homogène : environ 29 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Lons-Le-Saunier (4), Dole (4), Poligny (3).

Taux de livrabilité

83%
Jura: 89%
Référence nationale: -7pts
Écart vs national

Adresses livrables 83%Non livrables 17%

Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.

Dans le Jura, 83% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (89%).

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83% d'adresses valides

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