Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de fromage dans le Jura.
80
Entreprises actives
Entreprises recensées47
Entreprises validées
64
Âge moyen
Ancienneté médiane53
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Jura Fabrication de fromage rassemble 47 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 59 %, et l'âge moyen des structures est de 64 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société coopérative agricole43
SAS, société par actions simplifiée16
Société à responsabilité limitée7
SA à conseil d'administration (s.a.i.)6
Société en nom collectif3
Entrepreneur individuel2
Union de sociétés coopératives agricoles2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur16
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés17
6 à 9 salariés13
10 à 19 salariés18
20 à 49 salariés8
100 à 199 salariés2
250 à 499 salariés3
Le statut 6317 arrive en tête, autour de 91 % des entreprises Fabrication de fromage dans le Jura. La structure d'emploi est surtout de petite taille.
Densité des entreprises de ce secteur
0.183entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.010 +1669%
Le Jura accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de fromage. On observe 0.18 entreprises pour mille habitants, soit environ 1669 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Jura
2e
sur 88 département français
Dans la catégorie Fabrication de fromage
80 / 1 210 entreprises
Part nationale
6.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Jura
Au classement national, le Jura se situe au deuxième rang pour le secteur Fabrication de fromage. Il concentre 6.6 % des 80 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
56
PME
70%
13
ETI
16%
11
GE
14%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 70% des entreprises Fabrication de fromage dans le Jura. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | POLIGNY | 9 | 11.3% |
2 | LONS-LE-SAUNIER | 4 | 5.0% |
3 | DOLE | 3 | 3.8% |
4 | PONT-DU-NAVOY | 2 | 2.5% |
5 | IVORY | 2 | 2.5% |
6 | LONGCHAUMOIS | 2 | 2.5% |
7 | SALINS-LES-BAINS | 2 | 2.5% |
8 | HAUTEROCHE | 1 | 1.3% |
9 | LA FERTE | 1 | 1.3% |
10 | VANNOZ | 1 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes16
20.0% du département
Top 5 communes20
25.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Jura. Les trois premières (Poligny (9), Lons-Le-Saunier (4), Dole (3)) regroupent à elles seules environ 34 % du total.
Taux de livrabilité
- 59%
- Jura 47 sur 80
- 57%
- Référence nationale Secteur Fabrication de fromage
- +2pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 59%Non livrables 41%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Jura, 59% des adresses B2B du secteur Fabrication de fromage sont livrables, soit +2 points par rapport à la moyenne nationale (57%).
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