Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de fromage dans le Jura.
78
Entreprises actives
Entreprises recensées48
Entreprises validées
65
Âge moyen
Ancienneté médiane52
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de fromage est bien présent dans le Jura : 48 entreprises peuvent être ciblées parmi 78 au total, soit 62 %. 52 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société coopérative agricole42
SAS, société par actions simplifiée16
Société à responsabilité limitée7
SA à conseil d'administration (s.a.i.)6
Société en nom collectif3
Union de sociétés coopératives agricoles2
Entrepreneur individuel1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné14
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés17
6 à 9 salariés13
10 à 19 salariés18
20 à 49 salariés8
100 à 199 salariés2
250 à 499 salariés3
Le statut 6317 arrive en tête, autour de 88 % des entreprises Fabrication de fromage dans le Jura. La structure d'emploi est surtout de petite taille.
Densité des entreprises de ce secteur
0.187entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.010 +1764%
Le Jura accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication de fromage. On observe 0.19 entreprises pour mille habitants, soit environ 1764 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Jura
2e
sur 88 département français
Dans la catégorie Fabrication de fromage
78 / 1 146 entreprises
Part nationale
6.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Jura
Au classement national, le Jura se situe au deuxième rang pour le secteur Fabrication de fromage. Il concentre 6.8 % des 78 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
54
PME
69%
13
ETI
17%
11
GE
14%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 69% des entreprises Fabrication de fromage dans le Jura. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | POLIGNY | 9 | 11.5% |
2 | LONS-LE-SAUNIER | 4 | 5.1% |
3 | DOLE | 3 | 3.8% |
4 | LONGCHAUMOIS | 2 | 2.6% |
5 | IVORY | 2 | 2.6% |
6 | PONT-DU-NAVOY | 2 | 2.6% |
7 | SALINS-LES-BAINS | 2 | 2.6% |
8 | LARGILLAY-MARSONNAY | 1 | 1.3% |
9 | VANNOZ | 1 | 1.3% |
10 | COURLAOUX | 1 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes16
20.5% du département
Top 5 communes20
25.6% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 33 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Poligny (9), Lons-Le-Saunier (4), Dole (3).
Taux de livrabilité
- 62%
- Jura 48 sur 78
- 58%
- Référence nationale Secteur Fabrication de fromage
- +4pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 62%Non livrables 38%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Jura, 62% des adresses B2B du secteur Fabrication de fromage sont livrables, soit +4 points par rapport à la moyenne nationale (58%).
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