Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Jura.
15
Entreprises actives
Entreprises recensées11
Entreprises validées
24
Âge moyen
Ancienneté médiane5
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent dans le Jura : 11 entreprises peuvent être ciblées parmi 15 au total, soit 73 %. 5 d'entre elles emploient du personnel (45 %).
Évolution des créations d'entreprises
Globalement, la situation est stable dans le Jura, avec en moyenne 1 créations par an. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Jura. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel5
Société à responsabilité limitée4
SAS, société par actions simplifiée4
Autre SARL coopérative1
Groupement d'intérêt économique (GIE) 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné9
1 ou 2 salariés1
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 45 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.043entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.028 +52%
Le Jura accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 52 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Jura
73e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
15 / 2 493 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Jura
La présence de le Jura dans Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus limitée au niveau national, autour de 0.6 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
14
PME
93%
1
Non renseigné
7%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 93% des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Jura. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PERRIGNY | 3 | 20.0% |
2 | MOIRANS-EN-MONTAGNE | 1 | 6.7% |
3 | DOLE | 1 | 6.7% |
4 | CHAMPAGNOLE | 1 | 6.7% |
5 | COSGES | 1 | 6.7% |
6 | CHATENOIS | 1 | 6.7% |
7 | MORBIER | 1 | 6.7% |
8 | CIZE | 1 | 6.7% |
9 | VAUX-LES-SAINT-CLAUDE | 1 | 6.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
33.3% du département
Top 5 communes7
46.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Perrigny (3), Moirans-En-Montagne (1), Dole (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 45 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 73%
- Jura 11 sur 15
- 75%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 73%Non livrables 27%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Jura, 73% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (75%).
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