Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Isère.
622
Entreprises actives
Entreprises recensées551
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane447
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est bien présent en Isère : 551 entreprises peuvent être ciblées parmi 622 au total, soit 89 %. 447 d'entre elles emploient du personnel (81 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Isère. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 130 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée307
SAS, société par actions simplifiée219
Entrepreneur individuel91
SARL coopérative de production (SCOP)2
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné224
0 salarié9
1 ou 2 salariés69
3 à 5 salariés124
6 à 9 salariés105
10 à 19 salariés70
20 à 49 salariés21
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 56 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Isère. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.421entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.456 -8%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible en Isère qu'au niveau national. Avec 0.42 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Isère
15e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
622 / 34 471 entreprises
Part nationale
1.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Isère
L' Isère occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Sa part représente environ 1.8 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
510
PME
82%
96
Non renseigné
15%
10
GE
2%
6
ETI
1%
En Isère, 82% des 622 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | GRENOBLE | 85 | 13.7% |
2 | ECHIROLLES | 20 | 3.2% |
3 | SAINT-MARTIN-D'HERES | 18 | 2.9% |
4 | BOURGOIN-JALLIEU | 15 | 2.4% |
5 | FONTAINE | 13 | 2.1% |
6 | VIENNE | 13 | 2.1% |
7 | VOIRON | 8 | 1.3% |
8 | MOIRANS | 6 | 1.0% |
9 | ROUSSILLON | 6 | 1.0% |
10 | MEYLAN | 6 | 1.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes123
19.8% du département
Top 5 communes151
24.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Grenoble (85), Echirolles (20), Saint-Martin-D'heres (18). Ensemble, ces communes rassemblent près de 22 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 89%
- Isère 551 sur 622
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Isère, 89% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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