Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Isère.
733
Entreprises actives
Entreprises recensées647
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane481
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est bien présent en Isère : 647 entreprises peuvent être ciblées parmi 733 au total, soit 88 %. 481 d'entre elles emploient du personnel (74 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Isère. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 128 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée378
SAS, société par actions simplifiée233
Entrepreneur individuel116
Société en nom collectif2
SARL coopérative de production (SCOP)2
Indivision entre personnes physiques1
Société créée de fait entre personnes physiques1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur302
0 salarié14
1 ou 2 salariés80
3 à 5 salariés129
6 à 9 salariés112
10 à 19 salariés74
20 à 49 salariés22
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 58 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Isère. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.494entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.537 -8%
La densité d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus faible en Isère qu'au niveau national. Avec 0.49 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Isère
17e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
733 / 40 803 entreprises
Part nationale
1.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Isère
L' Isère occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Sa part représente environ 1.8 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
641
PME
87%
78
Non renseigné
11%
10
GE
1%
4
ETI
1%
En Isère, 87% des 733 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | GRENOBLE | 100 | 13.6% |
2 | ECHIROLLES | 22 | 3.0% |
3 | SAINT-MARTIN-D'HERES | 18 | 2.5% |
4 | BOURGOIN-JALLIEU | 17 | 2.3% |
5 | FONTAINE | 16 | 2.2% |
6 | VIENNE | 15 | 2.0% |
7 | VOIRON | 11 | 1.5% |
8 | MOIRANS | 9 | 1.2% |
9 | SAINT-MARCELLIN | 7 | 1.0% |
10 | SAINT-EGREVE | 6 | 0.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes140
19.1% du département
Top 5 communes173
23.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Grenoble (100), Echirolles (22), Saint-Martin-D'heres (18). Ensemble, ces communes rassemblent près de 22 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 88%
- Isère 647 sur 733
- 87%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Isère, 88% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (87%).
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