Campagne de publipostage ciblée dans le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Indre-et-Loire.
50
Entreprises actives
Entreprises recensées41
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane33
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Indre-et-Loire Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 41 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 82 %, et l'âge moyen des structures est de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Indre-et-Loire. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 9 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée22
Société à responsabilité limitée21
Entrepreneur individuel7
Par taille d'effectif
0 salarié1
1 ou 2 salariés8
3 à 5 salariés9
6 à 9 salariés4
20 à 49 salariés3
50 à 99 salariés1
Non renseigné (INSEE)24
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 54 % des structures. Les effectifs sont majoritairement de petite taille, signe d’un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.066entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.083 -21%
La densité d’entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Indre-et-Loire qu’au niveau national. Avec 0.07 pour mille habitants, l’écart est d’environ 21 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national
41e
département français
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
avec 50 sur 6 507 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur
Indre-et-Loire : marché de niche
Secteur spécialisé offrant des opportunités de ciblage précis et personnalisé
Le Indre-et-Loire apparaît plus en retrait dans le classement national pour Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé, avec une part d’environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
31
PME
62%
12
ETI
24%
7
Non renseigné
14%
Classification selon les critères européens (effectif, chiffre d'affaires, bilan)
La catégorie PME domine la répartition en Indre-et-Loire avec 62% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOURS | 25 | 50.0% |
2 | AMBOISE | 3 | 6.0% |
3 | CHAMBRAY-LES-TOURS | 3 | 6.0% |
4 | JOUE-LES-TOURS | 2 | 4.0% |
5 | PREUILLY-SUR-CLAISE | 1 | 2.0% |
6 | MONTLOUIS-SUR-LOIRE | 1 | 2.0% |
7 | SAINTE-CATHERINE-DE-FIERBOIS | 1 | 2.0% |
8 | CRAVANT LES COTEAUX | 1 | 2.0% |
9 | MONTBAZON | 1 | 2.0% |
10 | AZAY-LE-RIDEAU | 1 | 2.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes31
62.0% du département
Top 5 communes34
68.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes du Indre-et-Loire. Les trois premières (Tours (25), Amboise (3), Chambray-les-Tours (3)) regroupent à elles seules environ 76 % du total.
Taux de livrabilité
- 82%
- Indre-et-Loire 41 sur 50
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -3pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Indre-et-Loire, 82% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -3 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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