Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche en Indre-et-Loire.
15
Entreprises actives
Entreprises recensées12
Entreprises validées
20
Âge moyen
Ancienneté médiane11
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est bien présent en Indre-et-Loire : 12 entreprises peuvent être ciblées parmi 15 au total, soit 80 %. 11 d'entre elles emploient du personnel (92 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La tendance est proche de la moyenne observée en France. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée11
Entrepreneur individuel2
Société à responsabilité limitée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné5
3 à 5 salariés1
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés1
100 à 199 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 92 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.019entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.015 +29%
L' Indre-et-Loire accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. On observe 0.02 entreprises pour mille habitants, soit environ 29 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Indre-et-Loire
33e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
15 / 1 258 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Indre-et-Loire
Dans la hiérarchie nationale, l' Indre-et-Loire se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Répartition par catégorie d'entreprise
10
PME
67%
5
GE
33%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 67% des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche en Indre-et-Loire. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOURS | 4 | 26.7% |
2 | CHAMBRAY-LES-TOURS | 2 | 13.3% |
3 | FONDETTES | 1 | 6.7% |
4 | LOCHES | 1 | 6.7% |
5 | SAINT-CYR-SUR-LOIRE | 1 | 6.7% |
6 | SAINT-AVERTIN | 1 | 6.7% |
7 | JOUE-LES-TOURS | 1 | 6.7% |
8 | ESVRES | 1 | 6.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
46.7% du département
Top 5 communes9
60.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Tours (4), Chambray-les-Tours (2), Fondettes (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 58 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 80%
- Indre-et-Loire 12 sur 15
- 79%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 80%Non livrables 20%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Indre-et-Loire, 80% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (79%).
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