Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Ille-et-Vilaine.
58
Entreprises actives
Entreprises recensées45
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane37
Employeurs
Entreprises avec salariésen Ille-et-Vilaine, on compte 45 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé exploitables sur 58 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 78 %. Environ 82 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Ille-et-Vilaine. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 4 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée41
SAS, société par actions simplifiée13
Entrepreneur individuel4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné21
1 ou 2 salariés16
3 à 5 salariés19
6 à 9 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 91 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.040entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.068 -42%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Ille-et-Vilaine qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 42 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Ille-et-Vilaine
32e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
58 / 5 302 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ille-et-Vilaine
Dans la hiérarchie nationale, l' Ille-et-Vilaine se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé.
Répartition par catégorie d'entreprise
52
PME
90%
4
ETI
7%
2
Non renseigné
3%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 90% des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Ille-et-Vilaine. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RENNES | 16 | 27.6% |
2 | SAINT-MALO | 10 | 17.2% |
3 | FOUGERES | 4 | 6.9% |
4 | VITRE | 2 | 3.4% |
5 | SAINT-GREGOIRE | 2 | 3.4% |
6 | CANCALE | 2 | 3.4% |
7 | DINARD | 2 | 3.4% |
8 | BAIN-DE-BRETAGNE | 1 | 1.7% |
9 | SAINT-GEORGES-DE-GREHAIGNE | 1 | 1.7% |
10 | LA NOE-BLANCHE | 1 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes30
51.7% du département
Top 5 communes34
58.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Rennes (16), Saint-Malo (10), Fougeres (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 67 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 78%
- Ille-et-Vilaine 45 sur 58
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -7pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 78%Non livrables 22%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ille-et-Vilaine, 78% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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