Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Ille-et-Vilaine.
56
Entreprises actives
Entreprises recensées46
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane16
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est bien présent en Ille-et-Vilaine : 46 entreprises peuvent être ciblées parmi 56 au total, soit 82 %. 16 d'entre elles emploient du personnel (35 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 16 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel31
SAS, société par actions simplifiée13
Société à responsabilité limitée11
Société en nom collectif1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné43
0 salarié2
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 67 % des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Ille-et-Vilaine. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.041entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.049 -17%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Ille-et-Vilaine qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 17 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Ille-et-Vilaine
25e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
56 / 3 799 entreprises
Part nationale
1.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ille-et-Vilaine
Dans la hiérarchie nationale, l' Ille-et-Vilaine se positionne au milieu du classement avec près de 1.5 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
39
PME
70%
13
Non renseigné
23%
4
ETI
7%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 70% des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Ille-et-Vilaine. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RENNES | 10 | 17.9% |
2 | SAINT-MALO | 7 | 12.5% |
3 | DINARD | 3 | 5.4% |
4 | THORIGNE-FOUILLARD | 3 | 5.4% |
5 | VERN-SUR-SEICHE | 2 | 3.6% |
6 | VITRE | 2 | 3.6% |
7 | BETTON | 1 | 1.8% |
8 | CHAUVIGNE | 1 | 1.8% |
9 | VAL D'ANAST | 1 | 1.8% |
10 | PONT-PEAN | 1 | 1.8% |
Concentration géographique
Top 3 communes20
35.7% du département
Top 5 communes25
44.6% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Rennes (10), Saint-Malo (7), Dinard (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 43 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 82%
- Ille-et-Vilaine 46 sur 56
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -3pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ille-et-Vilaine, 82% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -3 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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