Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche en Ille-et-Vilaine.
39
Entreprises actives
Entreprises recensées28
Entreprises validées
19
Âge moyen
Ancienneté médiane26
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Ille-et-Vilaine Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche rassemble 28 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 72 %, et l'âge moyen des structures est de 19 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche progresse en Ille-et-Vilaine. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Ille-et-Vilaine. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée26
Entrepreneur individuel9
Société à responsabilité limitée3
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur16
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
10 à 19 salariés8
20 à 49 salariés4
50 à 99 salariés3
100 à 199 salariés3
200 à 249 salariés1
500 à 999 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 93 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.025entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.017 +45%
L' Ille-et-Vilaine accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. On observe 0.02 entreprises pour mille habitants, soit environ 45 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ille-et-Vilaine
7e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
39 / 1 416 entreprises
Part nationale
2.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ille-et-Vilaine
Dans la hiérarchie nationale, l' Ille-et-Vilaine se positionne au milieu du classement avec près de 2.8 % du total des entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche.
Répartition par catégorie d'entreprise
17
PME
44%
10
ETI
26%
8
GE
21%
4
Non renseigné
10%
En Ille-et-Vilaine, 44% des 39 entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TORCE | 3 | 7.7% |
2 | RENNES | 3 | 7.7% |
3 | BETTON | 2 | 5.1% |
4 | PACE | 2 | 5.1% |
5 | SERVON-SUR-VILAINE | 2 | 5.1% |
6 | CESSON-SEVIGNE | 2 | 5.1% |
7 | BREAL-SOUS-VITRE | 1 | 2.6% |
8 | BAZOUGES-LA-PEROUSE | 1 | 2.6% |
9 | MARTIGNE-FERCHAUD | 1 | 2.6% |
10 | BOISGERVILLY | 1 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
20.5% du département
Top 5 communes12
30.8% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 29 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Torce (3), Rennes (3), Betton (2).
Taux de livrabilité
- 72%
- Ille-et-Vilaine 28 sur 39
- 80%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- -8pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 72%Non livrables 28%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ille-et-Vilaine, 72% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit -8 points par rapport à la moyenne nationale (80%).
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