Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche en Ille-et-Vilaine.
35
Entreprises actives
Entreprises recensées25
Entreprises validées
21
Âge moyen
Ancienneté médiane26
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de l' Ille-et-Vilaine Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche rassemble 25 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 71 %, et l'âge moyen des structures est de 21 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Ille-et-Vilaine. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 4 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée25
Entrepreneur individuel7
Société à responsabilité limitée2
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné12
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
10 à 19 salariés8
20 à 49 salariés4
50 à 99 salariés3
100 à 199 salariés3
200 à 249 salariés1
500 à 999 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 100 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.022entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.016 +41%
L' Ille-et-Vilaine accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. On observe 0.02 entreprises pour mille habitants, soit environ 41 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ille-et-Vilaine
5e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
35 / 1 293 entreprises
Part nationale
2.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ille-et-Vilaine
Au classement national, l' Ille-et-Vilaine se situe au cinquième rang pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Il concentre 2.7 % des 35 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
13
PME
37%
10
ETI
29%
8
GE
23%
4
Non renseigné
11%
En Ille-et-Vilaine, 37% des 35 entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TORCE | 3 | 8.6% |
2 | RENNES | 3 | 8.6% |
3 | SERVON-SUR-VILAINE | 2 | 5.7% |
4 | CESSON-SEVIGNE | 2 | 5.7% |
5 | BETTON | 2 | 5.7% |
6 | PACE | 2 | 5.7% |
7 | SAINT-BENOIT-DES-ONDES | 1 | 2.9% |
8 | BOISGERVILLY | 1 | 2.9% |
9 | NOYAL-CHATILLON-SUR-SEICHE | 1 | 2.9% |
10 | LA MEZIERE | 1 | 2.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
22.9% du département
Top 5 communes12
34.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 32 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Torce (3), Rennes (3), Servon-Sur-Vilaine (2).
Taux de livrabilité
- 71%
- Ille-et-Vilaine 25 sur 35
- 80%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 71%Non livrables 29%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ille-et-Vilaine, 71% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (80%).
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