Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche en Ille-et-Vilaine.
37
Entreprises actives
Entreprises recensées26
Entreprises validées
20
Âge moyen
Ancienneté médiane26
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche est bien présent en Ille-et-Vilaine : 26 entreprises peuvent être ciblées parmi 37 au total, soit 70 %. 26 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche progresse en Ille-et-Vilaine. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Ille-et-Vilaine. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée25
Entrepreneur individuel9
Société à responsabilité limitée2
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné14
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
10 à 19 salariés8
20 à 49 salariés4
50 à 99 salariés3
100 à 199 salariés3
200 à 249 salariés1
500 à 999 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par 5710, qui représente près de 96 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.023entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.015 +52%
L' Ille-et-Vilaine accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. On observe 0.02 entreprises pour mille habitants, soit environ 52 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ille-et-Vilaine
5e
sur 93 département français
Dans la catégorie Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
37 / 1 258 entreprises
Part nationale
2.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ille-et-Vilaine
Au classement national, l' Ille-et-Vilaine se situe au cinquième rang pour le secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche. Il concentre 2.9 % des 37 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
16
PME
43%
10
ETI
27%
8
GE
22%
3
Non renseigné
8%
En Ille-et-Vilaine, 43% des 37 entreprises Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TORCE | 3 | 8.1% |
2 | CESSON-SEVIGNE | 2 | 5.4% |
3 | PACE | 2 | 5.4% |
4 | BETTON | 2 | 5.4% |
5 | SERVON-SUR-VILAINE | 2 | 5.4% |
6 | RENNES | 2 | 5.4% |
7 | BOISGERVILLY | 1 | 2.7% |
8 | BREAL-SOUS-VITRE | 1 | 2.7% |
9 | NOUVOITOU | 1 | 2.7% |
10 | LA CHAPELLE-BOUEXIC | 1 | 2.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes7
18.9% du département
Top 5 communes11
29.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Torce (3), Cesson-Sevigne (2), Pace (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 27 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 70%
- Ille-et-Vilaine 26 sur 37
- 79%
- Référence nationale Secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
- -9pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 70%Non livrables 30%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ille-et-Vilaine, 70% des adresses B2B du secteur Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche sont livrables, soit -9 points par rapport à la moyenne nationale (79%).
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