Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie en Ille-et-Vilaine.
88
Entreprises actives
Entreprises recensées55
Entreprises validées
24
Âge moyen
Ancienneté médiane41
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent en Ille-et-Vilaine : 55 entreprises peuvent être ciblées parmi 88 au total, soit 63 %. 41 d'entre elles emploient du personnel (75 %).
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 10 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée37
Entrepreneur individuel30
Société à responsabilité limitée16
Société en nom collectif2
Société coopérative agricole2
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné45
0 salarié2
1 ou 2 salariés9
3 à 5 salariés6
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés9
50 à 99 salariés1
100 à 199 salariés4
250 à 499 salariés6
500 à 999 salariés1
1 000 à 1 999 salariés1
En Ille-et-Vilaine, la plupart des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie adoptent le statut 5710 (environ 67 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.048entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.028 +72%
L' Ille-et-Vilaine accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. On observe 0.05 entreprises pour mille habitants, soit environ 72 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Ille-et-Vilaine
3e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
88 / 2 493 entreprises
Part nationale
3.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Ille-et-Vilaine
Au classement national, l' Ille-et-Vilaine se situe au troisième rang pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. Il concentre 3.5 % des 88 entreprises recensées en France.
Répartition par catégorie d'entreprise
64
PME
73%
11
GE
13%
8
ETI
9%
5
Non renseigné
6%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 73% des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie en Ille-et-Vilaine. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | RENNES | 10 | 11.4% |
2 | VITRE | 4 | 4.5% |
3 | CHATEAUBOURG | 3 | 3.4% |
4 | MONTAUBAN-DE-BRETAGNE | 3 | 3.4% |
5 | MONTFORT-SUR-MEU | 2 | 2.3% |
6 | GRAND-FOUGERAY | 2 | 2.3% |
7 | FOUGERES | 2 | 2.3% |
8 | SAINT-MALO | 2 | 2.3% |
9 | VEZIN-LE-COQUET | 1 | 1.1% |
10 | LA GUERCHE-DE-BRETAGNE | 1 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes17
19.3% du département
Top 5 communes22
25.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Rennes (10), Vitre (4), Chateaubourg (3). Ensemble, ces communes rassemblent près de 31 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 63%
- Ille-et-Vilaine 55 sur 88
- 75%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- -12pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 63%Non livrables 37%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Ille-et-Vilaine, 63% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit -12 points par rapport à la moyenne nationale (75%).
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