Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans l' Hérault.
121
Entreprises actives
Entreprises recensées108
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane70
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent dans l' Hérault : 108 entreprises peuvent être ciblées parmi 121 au total, soit 89 %. 70 d'entre elles emploient du personnel (65 %).
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable modérée malgré quelques variations annuelles. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Sur trois ans, on dénombre 14 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée57
SAS, société par actions simplifiée41
Entrepreneur individuel23
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné65
0 salarié7
1 ou 2 salariés18
3 à 5 salariés14
6 à 9 salariés8
10 à 19 salariés8
20 à 49 salariés1
Dans l' Hérault, la plupart des entreprises Cuisson de produits de boulangerie adoptent le statut 5499 (environ 53 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.086entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.027 +225%
L' Hérault accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.09 entreprises pour mille habitants, soit environ 225 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Hérault
2e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
121 / 2 001 entreprises
Part nationale
6.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Hérault
L' Hérault figure parmi les premiers départements pour Cuisson de produits de boulangerie. Sa part de marché nationale atteint 6.0 % sur un total de 121 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
102
PME
84%
12
Non renseigné
10%
6
ETI
5%
1
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition dans l' Hérault avec 84% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MONTPELLIER | 30 | 24.8% |
2 | BEZIERS | 13 | 10.7% |
3 | AGDE | 11 | 9.1% |
4 | SETE | 7 | 5.8% |
5 | LUNEL | 5 | 4.1% |
6 | LA GRANDE-MOTTE | 4 | 3.3% |
7 | PALAVAS-LES-FLOTS | 4 | 3.3% |
8 | MARSEILLAN | 3 | 2.5% |
9 | VALRAS-PLAGE | 3 | 2.5% |
10 | CASTELNAU-LE-LEZ | 2 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes54
44.6% du département
Top 5 communes66
54.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 50 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Montpellier (30), Beziers (13), Agde (11).
Taux de livrabilité
- 89%
- Hérault 108 sur 121
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Hérault, 89% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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