Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans l' Hérault.
116
Entreprises actives
Entreprises recensées104
Entreprises validées
14
Âge moyen
Ancienneté médiane69
Employeurs
Entreprises avec salariésdans l' Hérault, on compte 104 entreprises Cuisson de produits de boulangerie exploitables sur 116 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 90 %. Environ 66 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 14 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable modérée malgré quelques variations annuelles. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 14 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée54
SAS, société par actions simplifiée42
Entrepreneur individuel20
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné61
0 salarié7
1 ou 2 salariés17
3 à 5 salariés14
6 à 9 salariés8
10 à 19 salariés8
20 à 49 salariés1
Dans l' Hérault, la plupart des entreprises Cuisson de produits de boulangerie adoptent le statut 5499 (environ 52 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.083entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.027 +212%
L' Hérault accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.08 entreprises pour mille habitants, soit environ 212 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de l' Hérault
2e
sur 93 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
116 / 1 999 entreprises
Part nationale
5.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans l' Hérault
L' Hérault figure parmi les premiers départements pour Cuisson de produits de boulangerie. Sa part de marché nationale atteint 5.8 % sur un total de 116 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
97
PME
84%
12
Non renseigné
10%
6
ETI
5%
1
GE
1%
La catégorie PME domine la répartition dans l' Hérault avec 84% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | MONTPELLIER | 30 | 25.9% |
2 | BEZIERS | 13 | 11.2% |
3 | AGDE | 8 | 6.9% |
4 | SETE | 7 | 6.0% |
5 | LUNEL | 5 | 4.3% |
6 | PALAVAS-LES-FLOTS | 4 | 3.4% |
7 | LA GRANDE-MOTTE | 4 | 3.4% |
8 | MARSEILLAN | 3 | 2.6% |
9 | VALRAS-PLAGE | 3 | 2.6% |
10 | CERS | 3 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes51
44.0% du département
Top 5 communes63
54.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de l' Hérault. Les trois premières (Montpellier (30), Beziers (13), Agde (8)) regroupent à elles seules environ 49 % du total.
Taux de livrabilité
- 90%
- Hérault 104 sur 116
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans l' Hérault, 90% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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