Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Autres services de restauration n.c.a. en Gironde.
465
Entreprises actives
Entreprises recensées318
Entreprises validées
45
Âge moyen
Ancienneté médiane232
Employeurs
Entreprises avec salariésen Gironde, on compte 318 entreprises Autres services de restauration n.c.a. exploitables sur 465 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 68 %. Environ 73 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 45 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La tendance est positive et se confirme dans la durée. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 7 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée277
Association déclarée63
Commune et commune nouvelle43
Autre établissement public national administratif à compétence territoriale limitée16
Entrepreneur individuel11
Société à responsabilité limitée10
SA à directoire (s.a.i.)10
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées10
Comité social économique d’entreprise7
Établissement public national à caractère industriel ou commercial doté d'un comptable public 2
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Groupement d'intérêt économique (GIE) 2
Syndicat intercommunal à vocation unique (SIVU)2
Comité social économique d'établissement 2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société créée de fait avec personne morale1
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
(Autre) Service déconcentré de l'État à compétence territoriale 1
Métropole1
Communauté de communes1
Centre communal d'action sociale 1
Autre personne morale de droit privé1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur306
0 salarié9
1 ou 2 salariés33
3 à 5 salariés58
6 à 9 salariés26
10 à 19 salariés12
20 à 49 salariés18
100 à 199 salariés2
250 à 499 salariés1
En Gironde, la plupart des entreprises Autres services de restauration n.c.a. adoptent le statut 5710 (environ 87 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.185entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.157 +18%
La Gironde accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Autres services de restauration n.c.a.. On observe 0.19 entreprises pour mille habitants, soit environ 18 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Gironde
8e
sur 94 département français
Dans la catégorie Autres services de restauration n.c.a.
465 / 15 882 entreprises
Part nationale
2.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Gironde
Dans la hiérarchie nationale, la Gironde se positionne au milieu du classement avec près de 2.9 % du total des entreprises Autres services de restauration n.c.a..
Répartition par catégorie d'entreprise
221
GE
48%
110
ETI
24%
79
PME
17%
55
Non renseigné
12%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 48% des entreprises Autres services de restauration n.c.a. en Gironde. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BORDEAUX | 96 | 20.6% |
2 | MERIGNAC | 24 | 5.2% |
3 | PESSAC | 14 | 3.0% |
4 | VILLENAVE-D'ORNON | 9 | 1.9% |
5 | TALENCE | 8 | 1.7% |
6 | ARCACHON | 7 | 1.5% |
7 | BLANQUEFORT | 7 | 1.5% |
8 | BEGLES | 7 | 1.5% |
9 | BASSENS | 7 | 1.5% |
10 | LIBOURNE | 6 | 1.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes134
28.8% du département
Top 5 communes151
32.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 42 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Bordeaux (96), Merignac (24), Pessac (14).
Taux de livrabilité
- 68%
- Gironde 318 sur 465
- 65%
- Référence nationale Secteur Autres services de restauration n.c.a.
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 68%Non livrables 32%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Gironde, 68% des adresses B2B du secteur Autres services de restauration n.c.a. sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (65%).
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