Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Gironde.
99
Entreprises actives
Entreprises recensées89
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane13
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est bien présent en Gironde : 89 entreprises peuvent être ciblées parmi 99 au total, soit 90 %. 13 d'entre elles emploient du personnel (15 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Gironde. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 30 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel79
SAS, société par actions simplifiée11
Société à responsabilité limitée7
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur89
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
100 à 199 salariés1
500 à 999 salariés1
En Gironde, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 89 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.052entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.050 +3%
La présence d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Gironde est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.05 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Gironde
7e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
99 / 3 961 entreprises
Part nationale
2.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Gironde
La Gironde occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 2.5 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
72
PME
73%
25
Non renseigné
25%
1
ETI
1%
1
GE
1%
En Gironde, 73% des 99 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BORDEAUX | 17 | 17.2% |
2 | MERIGNAC | 5 | 5.1% |
3 | PESSAC | 4 | 4.0% |
4 | TALENCE | 4 | 4.0% |
5 | VILLENAVE-D'ORNON | 4 | 4.0% |
6 | CANEJAN | 3 | 3.0% |
7 | CARBON-BLANC | 2 | 2.0% |
8 | BEGLES | 2 | 2.0% |
9 | CESTAS | 2 | 2.0% |
10 | LIBOURNE | 2 | 2.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes26
26.3% du département
Top 5 communes34
34.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Bordeaux (17), Merignac (5), Pessac (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 29 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 90%
- Gironde 89 sur 99
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +6pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Gironde, 90% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +6 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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