Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Gironde.
84
Entreprises actives
Entreprises recensées75
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane13
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Gironde Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation rassemble 75 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 89 %, et l'âge moyen des structures est de 8 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Gironde. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 32 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel66
SAS, société par actions simplifiée12
Société à responsabilité limitée5
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné75
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
100 à 199 salariés1
500 à 999 salariés1
En Gironde, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 88 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.044entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.049 -10%
La densité d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation est plus faible en Gironde qu'au niveau national. Avec 0.04 pour mille habitants, l'écart est d'environ 10 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Gironde
11e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
84 / 3 799 entreprises
Part nationale
2.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Gironde
Dans la hiérarchie nationale, la Gironde se positionne au milieu du classement avec près de 2.2 % du total des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation.
Répartition par catégorie d'entreprise
53
PME
63%
29
Non renseigné
35%
1
ETI
1%
1
GE
1%
En Gironde, 63% des 84 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BORDEAUX | 17 | 20.2% |
2 | MERIGNAC | 6 | 7.1% |
3 | PESSAC | 4 | 4.8% |
4 | TALENCE | 3 | 3.6% |
5 | CANEJAN | 3 | 3.6% |
6 | VILLENAVE-D'ORNON | 3 | 3.6% |
7 | BELIN-BELIET | 2 | 2.4% |
8 | LA TESTE DE BUCH | 2 | 2.4% |
9 | BEGLES | 2 | 2.4% |
10 | CARBON-BLANC | 2 | 2.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes27
32.1% du département
Top 5 communes33
39.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 36 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Bordeaux (17), Merignac (6), Pessac (4).
Taux de livrabilité
- 89%
- Gironde 75 sur 84
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +4pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Gironde, 89% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +4 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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