Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Gironde.
83
Entreprises actives
Entreprises recensées76
Entreprises validées
8
Âge moyen
Ancienneté médiane13
Employeurs
Entreprises avec salariésen Gironde, on compte 76 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 83 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 92 %. Environ 17 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 8 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Gironde. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Gironde. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 25 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel64
SAS, société par actions simplifiée12
Société à responsabilité limitée6
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné73
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés3
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
100 à 199 salariés1
500 à 999 salariés1
En Gironde, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut entreprises individuelles (environ 84 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.044entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.045 -1%
La présence d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation en Gironde est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.04 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Gironde
7e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
83 / 3 519 entreprises
Part nationale
2.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Gironde
La Gironde occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 2.4 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
59
PME
71%
22
Non renseigné
27%
1
ETI
1%
1
GE
1%
En Gironde, 71% des 83 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BORDEAUX | 17 | 20.5% |
2 | PESSAC | 4 | 4.8% |
3 | VILLENAVE-D'ORNON | 4 | 4.8% |
4 | MERIGNAC | 4 | 4.8% |
5 | TALENCE | 3 | 3.6% |
6 | CANEJAN | 3 | 3.6% |
7 | LA TESTE DE BUCH | 2 | 2.4% |
8 | CARBON-BLANC | 2 | 2.4% |
9 | CESTAS | 2 | 2.4% |
10 | BEGLES | 2 | 2.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
30.1% du département
Top 5 communes32
38.6% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 33 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Bordeaux (17), Pessac (4), Villenave-D'ornon (4).
Taux de livrabilité
- 92%
- Gironde 76 sur 83
- 84%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- +7pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 92%Non livrables 8%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Gironde, 92% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit +7 points par rapport à la moyenne nationale (84%).
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