Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie en Gironde.
45
Entreprises actives
Entreprises recensées42
Entreprises validées
22
Âge moyen
Ancienneté médiane26
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Gironde Cuisson de produits de boulangerie rassemble 42 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 93 %, et l'âge moyen des structures est de 22 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 2. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée20
SAS, société par actions simplifiée15
Entrepreneur individuel10
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné22
0 salarié1
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés6
6 à 9 salariés10
10 à 19 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 48 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.024entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.027 -8%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible en Gironde qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Gironde
11e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
45 / 2 001 entreprises
Part nationale
2.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Gironde
Dans la hiérarchie nationale, la Gironde se positionne au milieu du classement avec près de 2.2 % du total des entreprises Cuisson de produits de boulangerie.
Répartition par catégorie d'entreprise
32
PME
71%
12
ETI
27%
1
Non renseigné
2%
La catégorie PME domine la répartition en Gironde avec 71% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BORDEAUX | 14 | 31.1% |
2 | LIBOURNE | 4 | 8.9% |
3 | BEGLES | 4 | 8.9% |
4 | LA TESTE-DE-BUCH | 2 | 4.4% |
5 | LE BOUSCAT | 2 | 4.4% |
6 | PORTETS | 1 | 2.2% |
7 | LACANAU | 1 | 2.2% |
8 | BLAYE | 1 | 2.2% |
9 | LAMARQUE | 1 | 2.2% |
10 | LORMONT | 1 | 2.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes22
48.9% du département
Top 5 communes26
57.8% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Gironde. Les trois premières (Bordeaux (14), Libourne (4), Begles (4)) regroupent à elles seules environ 52 % du total.
Taux de livrabilité
- 93%
- Gironde 42 sur 45
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +5pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 93%Non livrables 7%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Gironde, 93% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +5 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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