Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Charcuterie en Gironde.
77
Entreprises actives
Entreprises recensées66
Entreprises validées
22
Âge moyen
Ancienneté médiane36
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Gironde Charcuterie rassemble 66 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 86 %, et l'âge moyen des structures est de 22 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 3. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Gironde. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 2 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée33
Entrepreneur individuel32
SAS, société par actions simplifiée11
Société coopérative agricole1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur41
0 salarié4
1 ou 2 salariés11
3 à 5 salariés9
6 à 9 salariés5
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés2
En Gironde, la plupart des entreprises Charcuterie adoptent le statut 5499 (environ 50 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.038entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.036 +6%
La Gironde accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Charcuterie. On observe 0.04 entreprises pour mille habitants, soit environ 6 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Gironde
3e
sur 94 département français
Dans la catégorie Charcuterie
77 / 2 958 entreprises
Part nationale
2.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Gironde
La Gironde figure parmi les premiers départements pour Charcuterie. Sa part de marché nationale atteint 2.6 % sur un total de 77 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
75
PME
97%
2
Non renseigné
3%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 97% des entreprises Charcuterie en Gironde. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BORDEAUX | 9 | 11.7% |
2 | ARCACHON | 6 | 7.8% |
3 | LEGE-CAP-FERRET | 6 | 7.8% |
4 | LA TESTE-DE-BUCH | 3 | 3.9% |
5 | PESSAC | 3 | 3.9% |
6 | GRADIGNAN | 3 | 3.9% |
7 | MERIGNAC | 2 | 2.6% |
8 | ANDERNOS-LES-BAINS | 2 | 2.6% |
9 | CESTAS | 2 | 2.6% |
10 | PUGNAC | 2 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes21
27.3% du département
Top 5 communes27
35.1% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Bordeaux (9), Arcachon (6), Lege-Cap-Ferret (6). Ensemble, ces communes rassemblent près de 32 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 86%
- Gironde 66 sur 77
- 81%
- Référence nationale Secteur Charcuterie
- +4pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 86%Non livrables 14%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Gironde, 86% des adresses B2B du secteur Charcuterie sont livrables, soit +4 points par rapport à la moyenne nationale (81%).
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