Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Charcuterie en Gironde.
63
Entreprises actives
Entreprises recensées53
Entreprises validées
22
Âge moyen
Ancienneté médiane35
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Charcuterie est bien présent en Gironde : 53 entreprises peuvent être ciblées parmi 63 au total, soit 84 %. 35 d'entre elles emploient du personnel (66 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les créations varient fortement d'une année à l'autre : le plus bas atteint 0 et le plus haut 3. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 3 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel28
Société à responsabilité limitée26
SAS, société par actions simplifiée8
Société coopérative agricole1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné31
0 salarié3
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés5
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés1
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 53 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.031entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.030 +2%
La présence d'entreprises Charcuterie en Gironde est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.03 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Gironde
5e
sur 94 département français
Dans la catégorie Charcuterie
63 / 2 467 entreprises
Part nationale
2.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Gironde
La Gironde figure parmi les premiers départements pour Charcuterie. Sa part de marché nationale atteint 2.6 % sur un total de 63 entreprises.
Répartition par catégorie d'entreprise
61
PME
97%
2
Non renseigné
3%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 97% des entreprises Charcuterie en Gironde. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BORDEAUX | 7 | 11.1% |
2 | LEGE-CAP-FERRET | 6 | 9.5% |
3 | ARCACHON | 4 | 6.3% |
4 | GRADIGNAN | 3 | 4.8% |
5 | PESSAC | 3 | 4.8% |
6 | LA TESTE-DE-BUCH | 3 | 4.8% |
7 | PUGNAC | 2 | 3.2% |
8 | CESTAS | 2 | 3.2% |
9 | MERIGNAC | 2 | 3.2% |
10 | ANDERNOS-LES-BAINS | 2 | 3.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes17
27.0% du département
Top 5 communes23
36.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Bordeaux (7), Lege-Cap-Ferret (6), Arcachon (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 32 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 84%
- Gironde 53 sur 63
- 81%
- Référence nationale Secteur Charcuterie
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 84%Non livrables 16%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Gironde, 84% des adresses B2B du secteur Charcuterie sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (81%).
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