Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Gers.
34
Entreprises actives
Entreprises recensées22
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane15
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans le Gers : 22 entreprises peuvent être ciblées parmi 34 au total, soit 65 %. 15 d'entre elles emploient du personnel (68 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Gers. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 11 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel17
Société à responsabilité limitée14
SAS, société par actions simplifiée2
Association déclarée, reconnue d'utilité publique1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur23
1 ou 2 salariés2
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés2
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 77 % des entreprises Pâtisserie dans le Gers. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.114entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.120 -5%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans le Gers qu'au niveau national. Avec 0.11 pour mille habitants, l'écart est d'environ 5 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Gers
80e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
34 / 8 939 entreprises
Part nationale
0.4%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Gers
Le Gers apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.4 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
27
PME
79%
4
Non renseigné
12%
2
ETI
6%
1
GE
3%
La catégorie PME domine la répartition dans le Gers avec 79% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CAZAUBON | 3 | 8.8% |
2 | MIRANDE | 3 | 8.8% |
3 | GIMONT | 2 | 5.9% |
4 | AUCH | 2 | 5.9% |
5 | FOURCES | 1 | 2.9% |
6 | GONDRIN | 1 | 2.9% |
7 | L ISLE JOURDAIN | 1 | 2.9% |
8 | RISCLE | 1 | 2.9% |
9 | CONDOM | 1 | 2.9% |
10 | JU-BELLOC | 1 | 2.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
23.5% du département
Top 5 communes11
32.4% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 36 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Cazaubon (3), Mirande (3), Gimont (2).
Taux de livrabilité
- 65%
- Gers 22 sur 34
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -25pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 65%Non livrables 35%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Gers, 65% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -25 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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