Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Gers.
118
Entreprises actives
Entreprises recensées96
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane87
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Gers, on compte 96 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 118 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 81 %. Environ 91 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Gers. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 18 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée75
SAS, société par actions simplifiée25
Entrepreneur individuel17
SARL coopérative artisanale1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné44
1 ou 2 salariés28
3 à 5 salariés22
6 à 9 salariés13
10 à 19 salariés11
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 78 % des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Gers. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.497entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.456 +9%
Le Gers accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. On observe 0.50 entreprises pour mille habitants, soit environ 9 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Gers
84e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
118 / 34 471 entreprises
Part nationale
0.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Gers
Le Gers apparaît plus en retrait dans le classement national pour Boulangerie et boulangerie-pâtisserie, avec une part d'environ 0.3 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
102
PME
86%
12
Non renseigné
10%
3
GE
3%
1
ETI
1%
La catégorie PME domine la répartition dans le Gers avec 86% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | AUCH | 14 | 11.9% |
2 | EAUZE | 7 | 5.9% |
3 | SAMATAN | 5 | 4.2% |
4 | CONDOM | 5 | 4.2% |
5 | L'ISLE-JOURDAIN | 5 | 4.2% |
6 | VIC-FEZENSAC | 4 | 3.4% |
7 | NOGARO | 3 | 2.5% |
8 | GONDRIN | 3 | 2.5% |
9 | LECTOURE | 3 | 2.5% |
10 | MIRANDE | 3 | 2.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes26
22.0% du département
Top 5 communes36
30.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 27 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Auch (14), Eauze (7), Samatan (5).
Taux de livrabilité
- 81%
- Gers 96 sur 118
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -6pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 81%Non livrables 19%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Gers, 81% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -6 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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