Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Haute-Garonne.
2 012
Entreprises actives
Entreprises recensées1 795
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane1 367
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Haute-Garonne Restauration traditionnelle rassemble 1 795 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 89 %, et l'âge moyen des structures est de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Haute-Garonne. La situation s'améliore faible après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Haute-Garonne. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 341 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée979
SAS, société par actions simplifiée838
Entrepreneur individuel174
Société en nom collectif9
Société créée de fait entre personnes physiques4
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
SA à directoire (s.a.i.)2
Indivision entre personnes physiques1
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
SARL coopérative de production (SCOP)1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné822
0 salarié57
1 ou 2 salariés289
3 à 5 salariés352
6 à 9 salariés228
10 à 19 salariés187
20 à 49 salariés69
50 à 99 salariés8
En Haute-Garonne, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 55 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
1.19entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 -15%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Haute-Garonne qu'au niveau national. Avec 1.19 pour mille habitants, l'écart est d'environ 15 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Haute-Garonne
12e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
2 012 / 108 202 entreprises
Part nationale
1.9%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Garonne
La Haute-Garonne occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 1.9 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 775
PME
88%
199
Non renseigné
10%
24
ETI
1%
14
GE
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 88% des entreprises Restauration traditionnelle en Haute-Garonne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOULOUSE | 983 | 48.9% |
2 | BLAGNAC | 50 | 2.5% |
3 | MURET | 42 | 2.1% |
4 | COLOMIERS | 32 | 1.6% |
5 | BALMA | 26 | 1.3% |
6 | CUGNAUX | 23 | 1.1% |
7 | CORNEBARRIEU | 22 | 1.1% |
8 | PORTET-SUR-GARONNE | 21 | 1.0% |
9 | SAINT-ALBAN | 20 | 1.0% |
10 | SAINT-GAUDENS | 19 | 0.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes1 075
53.4% du département
Top 5 communes1 133
56.3% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 60 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Toulouse (983), Blagnac (50), Muret (42).
Taux de livrabilité
- 89%
- Haute-Garonne 1 795 sur 2 012
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Garonne, 89% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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