Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Haute-Garonne.
2 620
Entreprises actives
Entreprises recensées2 323
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane1 753
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Haute-Garonne Restauration traditionnelle rassemble 2 323 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 89 %, et l'âge moyen des structures est de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Haute-Garonne. La situation s'améliore faible après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Haute-Garonne. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 468 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée1 334
SAS, société par actions simplifiée1 007
Entrepreneur individuel237
Association déclarée12
Société en nom collectif9
Société créée de fait entre personnes physiques5
Indivision entre personnes physiques2
SARL coopérative de production (SCOP)2
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
SA à directoire (s.a.i.)2
Commune et commune nouvelle2
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées2
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Syndicat intercommunal à vocation multiple (SIVOM)1
Groupement d'employeurs 1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur1 333
0 salarié68
1 ou 2 salariés316
3 à 5 salariés369
6 à 9 salariés249
10 à 19 salariés204
20 à 49 salariés73
50 à 99 salariés8
En Haute-Garonne, la plupart des entreprises Restauration traditionnelle adoptent le statut 5499 (environ 57 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
1.54entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.73 -11%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Haute-Garonne qu'au niveau national. Avec 1.54 pour mille habitants, l'écart est d'environ 11 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Haute-Garonne
12e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
2 620 / 134 031 entreprises
Part nationale
2.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Haute-Garonne
La Haute-Garonne occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration traditionnelle. Sa part représente environ 2.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
2 329
PME
89%
252
Non renseigné
10%
25
ETI
1%
14
GE
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 89% des entreprises Restauration traditionnelle en Haute-Garonne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | TOULOUSE | 1 256 | 47.9% |
2 | MURET | 62 | 2.4% |
3 | BLAGNAC | 61 | 2.3% |
4 | COLOMIERS | 45 | 1.7% |
5 | PORTET-SUR-GARONNE | 33 | 1.3% |
6 | BALMA | 32 | 1.2% |
7 | CUGNAUX | 31 | 1.2% |
8 | LABEGE | 29 | 1.1% |
9 | TOURNEFEUILLE | 25 | 1.0% |
10 | SAINT-GAUDENS | 25 | 1.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes1 379
52.6% du département
Top 5 communes1 457
55.6% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Haute-Garonne. Les trois premières (Toulouse (1 256), Muret (62), Blagnac (61)) regroupent à elles seules environ 59 % du total.
Taux de livrabilité
- 89%
- Haute-Garonne 2 323 sur 2 620
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 89%Non livrables 11%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Haute-Garonne, 89% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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