Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Gard.
100
Entreprises actives
Entreprises recensées83
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane31
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans le Gard : 83 entreprises peuvent être ciblées parmi 100 au total, soit 83 %. 31 d'entre elles emploient du personnel (37 %).
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 28 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel59
Société à responsabilité limitée31
SAS, société par actions simplifiée10
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné76
1 ou 2 salariés9
3 à 5 salariés10
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 71 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.107entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.111 -3%
La présence d'entreprises Pâtisserie dans le Gard est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.11 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Gard
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
100 / 8 195 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Gard
Le Gard occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Pâtisserie. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
76
PME
76%
24
Non renseigné
24%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 76% des entreprises Pâtisserie dans le Gard. Les plus petites tailles sont majoritaires.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NIMES | 19 | 19.0% |
2 | ALES | 5 | 5.0% |
3 | BAGNOLS-SUR-CEZE | 5 | 5.0% |
4 | LE VIGAN | 3 | 3.0% |
5 | ANDUZE | 3 | 3.0% |
6 | MILHAUD | 3 | 3.0% |
7 | BEAUCAIRE | 3 | 3.0% |
8 | VILLENEUVE-LES-AVIGNON | 3 | 3.0% |
9 | UZES | 3 | 3.0% |
10 | QUISSAC | 2 | 2.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes29
29.0% du département
Top 5 communes35
35.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 35 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nimes (19), Ales (5), Bagnols-Sur-Ceze (5).
Taux de livrabilité
- 83%
- Gard 83 sur 100
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -7pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 83%Non livrables 17%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Gard, 83% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -7 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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