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Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans le Gard.

119

Entreprises actives

Entreprises recensées
101

Entreprises validées

Livraison optimisée
11

Âge moyen

Ancienneté médiane
35

Employeurs

Entreprises avec salariés
Le secteur Pâtisserie est bien présent dans le Gard : 101 entreprises peuvent être ciblées parmi 119 au total, soit 85 %. 35 d'entre elles emploient du personnel (35 %).

Évolution des créations d'entreprises

Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 25 nouvelles immatriculations.

Analyse sectorielle détaillée

Par forme juridique

Entrepreneur individuel68
Société à responsabilité limitée40
SAS, société par actions simplifiée11

Par taille d'effectif

Etablissement non employeur93
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés11
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 67 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.

Densité des entreprises de ce secteur

0.130entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.120 +8%
Le Gard accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.13 entreprises pour mille habitants, soit environ 8 % au-dessus du niveau national.

Positionnement national du Gard

27e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
119 / 8 939 entreprises

Part nationale

1.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Gard
Le Gard occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Pâtisserie. Sa part représente environ 1.3 % des entreprises françaises du secteur.

Répartition par catégorie d'entreprise

99
PME
83%
20
Non renseigné
17%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 83% des entreprises Pâtisserie dans le Gard. Les plus petites tailles sont majoritaires.

Répartition géographique

RangCommuneEntreprisesPart
1
NIMES
19
16.0%
2
BAGNOLS-SUR-CEZE
8
6.7%
3
ALES
8
6.7%
4
ANDUZE
5
4.2%
5
BEAUCAIRE
4
3.4%
6
UZES
3
2.5%
7
MILHAUD
3
2.5%
8
LES ANGLES
3
2.5%
9
VILLENEUVE-LES-AVIGNON
3
2.5%
10
LE VIGAN
3
2.5%

Concentration géographique

Top 3 communes35
29.4% du département
Top 5 communes44
37.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 35 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Nimes (19), Bagnols-Sur-Ceze (8), Ales (8).

Taux de livrabilité

85%
Gard
101 sur 119
89%
Référence nationale
Secteur Pâtisserie
-4pts
Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 85%Non livrables 15%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Gard, 85% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -4 points par rapport à la moyenne nationale (89%).

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