Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Gard.
485
Entreprises actives
Entreprises recensées405
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane296
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Gard, on compte 405 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 485 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 84 %. Environ 73 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore faible après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 70 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée272
SAS, société par actions simplifiée122
Entrepreneur individuel86
Indivision entre personnes physiques2
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société créée de fait avec personne morale1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur220
0 salarié7
1 ou 2 salariés80
3 à 5 salariés68
6 à 9 salariés47
10 à 19 salariés52
20 à 49 salariés11
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 67 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.522entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.537 -3%
La présence d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie dans le Gard est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.52 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Gard
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
485 / 40 803 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Gard
Le Gard occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie. Sa part représente environ 1.2 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
433
PME
89%
42
Non renseigné
9%
8
GE
2%
2
ETI
0%
Dans le Gard, 89% des 485 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NIMES | 84 | 17.3% |
2 | ALES | 28 | 5.8% |
3 | BAGNOLS-SUR-CEZE | 11 | 2.3% |
4 | UZES | 11 | 2.3% |
5 | VAUVERT | 8 | 1.6% |
6 | SOMMIERES | 6 | 1.2% |
7 | VILLENEUVE-LES-AVIGNON | 6 | 1.2% |
8 | BESSEGES | 6 | 1.2% |
9 | LE VIGAN | 6 | 1.2% |
10 | ANDUZE | 6 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes123
25.4% du département
Top 5 communes142
29.3% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Gard. Les trois premières (Nimes (84), Ales (28), Bagnols-Sur-Ceze (11)) regroupent à elles seules environ 30 % du total.
Taux de livrabilité
- 84%
- Gard 405 sur 485
- 87%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -4pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 84%Non livrables 16%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Gard, 84% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -4 points par rapport à la moyenne nationale (87%).
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