Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie dans le Gard.
61
Entreprises actives
Entreprises recensées53
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane35
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Gard, on compte 53 entreprises Cuisson de produits de boulangerie exploitables sur 61 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 87 %. Environ 66 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
dans le Gard, les créations d'entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont orientées à la baisse. La tendance est à la baisse forte, avec 25% de recul sur les trois dernières années. La tendance est proche de la moyenne observée en France. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 6 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée30
Entrepreneur individuel15
SAS, société par actions simplifiée15
Autre SARL coopérative1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné32
1 ou 2 salariés13
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés8
10 à 19 salariés4
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 57 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.068entreprises pour 1 000 habitants
Densité très haute
Moyenne France :0.027 +158%
Le Gard accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. On observe 0.07 entreprises pour mille habitants, soit environ 158 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national du Gard
10e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
61 / 2 001 entreprises
Part nationale
3.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Gard
Le Gard occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Cuisson de produits de boulangerie. Sa part représente environ 3.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
56
PME
92%
3
Non renseigné
5%
1
ETI
2%
1
GE
2%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 92% des entreprises Cuisson de produits de boulangerie dans le Gard. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | NIMES | 14 | 23.0% |
2 | LE GRAU-DU-ROI | 6 | 9.8% |
3 | ALES | 5 | 8.2% |
4 | BEAUCAIRE | 3 | 4.9% |
5 | BAGNOLS-SUR-CEZE | 2 | 3.3% |
6 | FOURQUES | 2 | 3.3% |
7 | VILLENEUVE-LES-AVIGNON | 2 | 3.3% |
8 | BELLEGARDE | 1 | 1.6% |
9 | VERGEZE | 1 | 1.6% |
10 | MONTFRIN | 1 | 1.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
41.0% du département
Top 5 communes30
49.2% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Nimes (14), Le Grau-Du-Roi (6), Ales (5). Ensemble, ces communes rassemblent près de 47 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 87%
- Gard 53 sur 61
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 87%Non livrables 13%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Gard, 87% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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