Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans le Finistère.
69
Entreprises actives
Entreprises recensées47
Entreprises validées
43
Âge moyen
Ancienneté médiane62
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Finistère Restauration collective sous contrat rassemble 47 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 68 %, et l'âge moyen des structures est de 43 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 1 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée68
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné32
1 ou 2 salariés8
3 à 5 salariés13
6 à 9 salariés6
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés4
50 à 99 salariés1
Dans le Finistère, la plupart des entreprises Restauration collective sous contrat adoptent le statut 5710 (environ 100 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.050entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.079 -36%
La densité d'entreprises Restauration collective sous contrat est plus faible dans le Finistère qu'au niveau national. Avec 0.05 pour mille habitants, l'écart est d'environ 36 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Finistère
30e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
69 / 6 705 entreprises
Part nationale
1.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Finistère
Le Finistère occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Restauration collective sous contrat. Sa part représente environ 1.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
58
GE
84%
8
ETI
12%
2
PME
3%
1
Non renseigné
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie GE, qui regroupe 84% des entreprises Restauration collective sous contrat dans le Finistère. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BREST | 14 | 20.3% |
2 | QUIMPER | 9 | 13.0% |
3 | CONCARNEAU | 3 | 4.3% |
4 | ROSPORDEN | 2 | 2.9% |
5 | LANDIVISIAU | 2 | 2.9% |
6 | LANDERNEAU | 2 | 2.9% |
7 | GUIPAVAS | 2 | 2.9% |
8 | ERGUE-GABERIC | 1 | 1.4% |
9 | MORLAIX | 1 | 1.4% |
10 | LOPERHET | 1 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes26
37.7% du département
Top 5 communes30
43.5% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 55 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Brest (14), Quimper (9), Concarneau (3).
Taux de livrabilité
- 68%
- Finistère 47 sur 69
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- -10pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 68%Non livrables 32%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Finistère, 68% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit -10 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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