Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Finistère.
1 462
Entreprises actives
Entreprises recensées1 198
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane1 089
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Finistère, on compte 1 198 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 1 462 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 82 %. Environ 91 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Finistère. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La tendance est proche de la moyenne observée en France. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 289 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée864
SAS, société par actions simplifiée337
Entrepreneur individuel227
Société en nom collectif21
Association déclarée5
Société créée de fait entre personnes physiques2
Indivision entre personnes physiques1
SARL d'attribution 1
Autre SARL coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Société civile immobilière1
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur557
0 salarié93
1 ou 2 salariés295
3 à 5 salariés268
6 à 9 salariés145
10 à 19 salariés70
20 à 49 salariés32
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 72 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.28entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.73 -26%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans le Finistère qu'au niveau national. Avec 1.28 pour mille habitants, l'écart est d'environ 26 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Finistère
31e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 462 / 134 031 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Finistère
Dans la hiérarchie nationale, le Finistère se positionne au milieu du classement avec près de 1.1 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 259
PME
86%
184
Non renseigné
13%
18
ETI
1%
1
GE
0%
La catégorie PME domine la répartition dans le Finistère avec 86% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BREST | 202 | 13.8% |
2 | QUIMPER | 154 | 10.5% |
3 | CONCARNEAU | 54 | 3.7% |
4 | DOUARNENEZ | 39 | 2.7% |
5 | MORLAIX | 33 | 2.3% |
6 | FOUESNANT | 24 | 1.6% |
7 | QUIMPERLE | 24 | 1.6% |
8 | LANDERNEAU | 23 | 1.6% |
9 | ROSCOFF | 21 | 1.4% |
10 | CROZON | 21 | 1.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes410
28.0% du département
Top 5 communes482
33.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 34 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Brest (202), Quimper (154), Concarneau (54).
Taux de livrabilité
- 82%
- Finistère 1 198 sur 1 462
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -4pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Finistère, 82% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -4 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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