Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Finistère.
1 334
Entreprises actives
Entreprises recensées1 095
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane1 023
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent dans le Finistère : 1 095 entreprises peuvent être ciblées parmi 1 334 au total, soit 82 %. 1 023 d'entre elles emploient du personnel (93 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Finistère. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Finistère. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 244 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée793
SAS, société par actions simplifiée320
Entrepreneur individuel194
Société en nom collectif19
Société créée de fait entre personnes physiques2
Indivision entre personnes physiques1
SARL d'attribution 1
Autre SARL coopérative1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Société civile immobilière1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné466
0 salarié85
1 ou 2 salariés283
3 à 5 salariés258
6 à 9 salariés141
10 à 19 salariés68
20 à 49 salariés31
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 72 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.17entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 -17%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans le Finistère qu'au niveau national. Avec 1.17 pour mille habitants, l'écart est d'environ 17 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Finistère
24e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 334 / 108 202 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Finistère
Dans la hiérarchie nationale, le Finistère se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 155
PME
87%
161
Non renseigné
12%
17
ETI
1%
1
GE
0%
La catégorie PME domine la répartition dans le Finistère avec 87% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BREST | 173 | 13.0% |
2 | QUIMPER | 139 | 10.4% |
3 | CONCARNEAU | 50 | 3.7% |
4 | DOUARNENEZ | 35 | 2.6% |
5 | MORLAIX | 31 | 2.3% |
6 | FOUESNANT | 24 | 1.8% |
7 | LANDERNEAU | 22 | 1.6% |
8 | QUIMPERLE | 21 | 1.6% |
9 | AUDIERNE | 20 | 1.5% |
10 | CROZON | 20 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes362
27.1% du département
Top 5 communes428
32.1% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de le Finistère. Les trois premières (Brest (173), Quimper (139), Concarneau (50)) regroupent à elles seules environ 33 % du total.
Taux de livrabilité
- 82%
- Finistère 1 095 sur 1 334
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -4pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Finistère, 82% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -4 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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