Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Finistère.
68
Entreprises actives
Entreprises recensées60
Entreprises validées
16
Âge moyen
Ancienneté médiane50
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Finistère Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 60 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 88 %, et l'âge moyen des structures est de 16 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Finistère. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. L’évolution sur trois ans est marquée, avec une nette progression. Sur trois ans, on dénombre 9 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée38
Société à responsabilité limitée19
Entrepreneur individuel10
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné20
0 salarié1
1 ou 2 salariés19
3 à 5 salariés20
6 à 9 salariés5
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 63 % des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé dans le Finistère. La structure d'emploi est surtout de petite taille.
Densité des entreprises de ce secteur
0.064entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.068 -5%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible dans le Finistère qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 5 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Finistère
25e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
68 / 5 302 entreprises
Part nationale
1.3%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Finistère
Le Finistère occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé. Sa part représente environ 1.3 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
59
PME
87%
5
Non renseigné
7%
4
ETI
6%
Dans le Finistère, 87% des 68 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BREST | 11 | 16.2% |
2 | QUIMPER | 9 | 13.2% |
3 | PONT-AVEN | 5 | 7.4% |
4 | CONCARNEAU | 5 | 7.4% |
5 | PONT-L'ABBE | 4 | 5.9% |
6 | GUIPAVAS | 2 | 2.9% |
7 | LE RELECQ-KERHUON | 2 | 2.9% |
8 | SAINT-POL-DE-LEON | 2 | 2.9% |
9 | LANDERNEAU | 2 | 2.9% |
10 | LOCRONAN | 1 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
36.8% du département
Top 5 communes34
50.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Brest (11), Quimper (9), Pont-Aven (5). Ensemble, ces communes rassemblent près de 42 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 88%
- Finistère 60 sur 68
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 88%Non livrables 12%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Finistère, 88% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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