Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Finistère.
68
Entreprises actives
Entreprises recensées45
Entreprises validées
18
Âge moyen
Ancienneté médiane42
Employeurs
Entreprises avec salariésdans le Finistère, on compte 45 entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation exploitables sur 68 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 66 %. Environ 93 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 18 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation progresse dans le Finistère. La dynamique est en croissance modérée mais avec des variations d’une année à l’autre. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Finistère. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 9 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée38
Entrepreneur individuel20
Société à responsabilité limitée10
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné34
0 salarié3
1 ou 2 salariés5
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés4
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés7
100 à 199 salariés3
Dans le Finistère, la plupart des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation adoptent le statut 5710 (environ 84 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.048entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.049 -1%
La présence d'entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Finistère est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.05 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national du Finistère
27e
sur 94 département français
Dans la catégorie Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
68 / 3 799 entreprises
Part nationale
1.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Finistère
Le Finistère occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation. Sa part représente environ 1.8 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
51
PME
75%
11
ETI
16%
5
Non renseigné
7%
1
GE
1%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 75% des entreprises Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation dans le Finistère. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | QUIMPER | 9 | 13.2% |
2 | BREST | 5 | 7.4% |
3 | CONCARNEAU | 4 | 5.9% |
4 | KERLAZ | 2 | 2.9% |
5 | CHATEAUNEUF-DU-FAOU | 2 | 2.9% |
6 | GUIPAVAS | 1 | 1.5% |
7 | LAMPAUL-PLOUARZEL | 1 | 1.5% |
8 | BRIEC | 1 | 1.5% |
9 | PLONEOUR-LANVERN | 1 | 1.5% |
10 | PLONEVEZ-PORZAY | 1 | 1.5% |
Concentration géographique
Top 3 communes18
26.5% du département
Top 5 communes22
32.4% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Quimper (9), Brest (5), Concarneau (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 40 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 66%
- Finistère 45 sur 68
- 85%
- Référence nationale Secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
- -19pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 66%Non livrables 34%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Finistère, 66% des adresses B2B du secteur Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation sont livrables, soit -19 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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