Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Finistère.
48
Entreprises actives
Entreprises recensées25
Entreprises validées
22
Âge moyen
Ancienneté médiane25
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Finistère Transformation et conservation de la viande de boucherie rassemble 25 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 52 %, et l'âge moyen des structures est de 22 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse dans le Finistère. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 15 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée17
Société à responsabilité limitée14
Entrepreneur individuel10
Société coopérative agricole2
SA coopérative de consommation à directoire1
SA à directoire (s.a.i.)1
Communauté de communes1
Syndicat mixte fermé1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur26
1 ou 2 salariés5
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés3
100 à 199 salariés3
250 à 499 salariés1
1 000 à 1 999 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 68 % des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Finistère. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.027entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.032 -18%
La densité d'entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus faible dans le Finistère qu'au niveau national. Avec 0.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 18 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Finistère
27e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
48 / 2 907 entreprises
Part nationale
1.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Finistère
Le Finistère occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. Sa part représente environ 1.7 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
29
PME
60%
11
GE
23%
5
Non renseigné
10%
3
ETI
6%
Dans le Finistère, 60% des 48 entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | QUIMPER | 4 | 8.3% |
2 | LESNEVEN | 2 | 4.2% |
3 | SAINT-YVI | 2 | 4.2% |
4 | PENMARCH | 2 | 4.2% |
5 | BREST | 2 | 4.2% |
6 | LE JUCH | 1 | 2.1% |
7 | PLEYBEN | 1 | 2.1% |
8 | BOURG-BLANC | 1 | 2.1% |
9 | CARHAIX-PLOUGUER | 1 | 2.1% |
10 | BAYE | 1 | 2.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes8
16.7% du département
Top 5 communes12
25.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 32 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Quimper (4), lesneven (2), Saint-Yvi (2).
Taux de livrabilité
- 52%
- Finistère 25 sur 48
- 74%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- -22pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 52%Non livrables 48%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Finistère, 52% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit -22 points par rapport à la moyenne nationale (74%).
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