Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Finistère.
41
Entreprises actives
Entreprises recensées20
Entreprises validées
23
Âge moyen
Ancienneté médiane20
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie est bien présent dans le Finistère : 20 entreprises peuvent être ciblées parmi 41 au total, soit 49 %. 20 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
Le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie progresse dans le Finistère. La dynamique est en croissance forte mais avec des variations d’une année à l’autre. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Le niveau récent demeure éloigné des meilleures années de la période. Sur trois ans, on dénombre 5 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée15
Société à responsabilité limitée13
Entrepreneur individuel9
Société coopérative agricole2
SA coopérative de consommation à directoire1
SA à directoire (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné23
1 ou 2 salariés3
3 à 5 salariés4
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
50 à 99 salariés2
100 à 199 salariés3
250 à 499 salariés1
1 000 à 1 999 salariés1
Le statut 5710 arrive en tête, autour de 75 % des entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie dans le Finistère. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.021entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.028 -24%
La densité d'entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie est plus faible dans le Finistère qu'au niveau national. Avec 0.02 pour mille habitants, l'écart est d'environ 24 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Finistère
29e
sur 94 département français
Dans la catégorie Transformation et conservation de la viande de boucherie
41 / 2 467 entreprises
Part nationale
1.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Finistère
Le Finistère occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie. Sa part représente environ 1.7 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
24
PME
59%
11
GE
27%
3
ETI
7%
3
Non renseigné
7%
Dans le Finistère, 59% des 41 entreprises Transformation et conservation de la viande de boucherie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BREST | 2 | 4.9% |
2 | QUIMPER | 2 | 4.9% |
3 | PENMARCH | 2 | 4.9% |
4 | SAINT-YVI | 2 | 4.9% |
5 | CARHAIX-PLOUGUER | 1 | 2.4% |
6 | TREOGAT | 1 | 2.4% |
7 | CLOHARS-CARNOET | 1 | 2.4% |
8 | PLEYBEN | 1 | 2.4% |
9 | GUERLESQUIN | 1 | 2.4% |
10 | CHATEAUNEUF-DU-FAOU | 1 | 2.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes6
14.6% du département
Top 5 communes9
22.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Brest (2), Quimper (2), Penmarch (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 30 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 49%
- Finistère 20 sur 41
- 75%
- Référence nationale Secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie
- -27pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 49%Non livrables 51%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Finistère, 49% des adresses B2B du secteur Transformation et conservation de la viande de boucherie sont livrables, soit -27 points par rapport à la moyenne nationale (75%).
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