Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie en Eure-et-Loir.
42
Entreprises actives
Entreprises recensées38
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane6
Employeurs
Entreprises avec salariésen Eure-et-Loir, on compte 38 entreprises Pâtisserie exploitables sur 42 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 90 %. Environ 16 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 9 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 18 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel31
Société à responsabilité limitée7
SAS, société par actions simplifiée4
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné36
1 ou 2 salariés1
3 à 5 salariés2
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
En Eure-et-Loir, la plupart des entreprises Pâtisserie adoptent le statut entreprises individuelles (environ 82 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.088entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.111 -21%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible en Eure-et-Loir qu'au niveau national. Avec 0.09 pour mille habitants, l'écart est d'environ 21 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de l' Eure-et-Loir
63e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
42 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Eure-et-Loir
L' Eure-et-Loir apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.5 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
26
PME
62%
16
Non renseigné
38%
La catégorie PME domine la répartition en Eure-et-Loir avec 62% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | CHARTRES | 4 | 9.5% |
2 | CHATEAUDUN | 4 | 9.5% |
3 | DREUX | 2 | 4.8% |
4 | SAINT-REMY-SUR-AVRE | 1 | 2.4% |
5 | SANCHEVILLE | 1 | 2.4% |
6 | NOGENT-LE-ROTROU | 1 | 2.4% |
7 | FRESNAY-LE-COMTE | 1 | 2.4% |
8 | FRUNCE | 1 | 2.4% |
9 | CHAMPHOL | 1 | 2.4% |
10 | SAINT-ANGE-ET-TORCAY | 1 | 2.4% |
Concentration géographique
Top 3 communes10
23.8% du département
Top 5 communes12
28.6% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 26 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Chartres (4), Chateaudun (4), Dreux (2).
Taux de livrabilité
- 90%
- Eure-et-Loir 38 sur 42
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Eure-et-Loir, 90% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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