Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans la Drôme.
86
Entreprises actives
Entreprises recensées78
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane26
Employeurs
Entreprises avec salariésdans la Drôme, on compte 78 entreprises Pâtisserie exploitables sur 86 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 91 %. Environ 33 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 22 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel50
Société à responsabilité limitée18
SAS, société par actions simplifiée17
Autre SA coopérative à conseil d'administration 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné59
0 salarié2
1 ou 2 salariés11
3 à 5 salariés5
6 à 9 salariés7
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 64 % des entreprises Pâtisserie dans la Drôme. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.149entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.111 +34%
La Drôme accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.15 entreprises pour mille habitants, soit environ 34 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Drôme
34e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
86 / 8 195 entreprises
Part nationale
1.0%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Drôme
La Drôme occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Pâtisserie. Sa part représente environ 1.0 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
70
PME
81%
16
Non renseigné
19%
La catégorie PME domine la répartition dans la Drôme avec 81% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VALENCE | 14 | 16.3% |
2 | MONTELIMAR | 8 | 9.3% |
3 | DIE | 3 | 3.5% |
4 | CREST | 3 | 3.5% |
5 | BOURG-LES-VALENCE | 3 | 3.5% |
6 | ROMANS-SUR-ISERE | 3 | 3.5% |
7 | SAINT-MARCEL-LES-VALENCE | 2 | 2.3% |
8 | LIVRON-SUR-DROME | 2 | 2.3% |
9 | ANNEYRON | 2 | 2.3% |
10 | TAIN-L'HERMITAGE | 2 | 2.3% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
29.1% du département
Top 5 communes31
36.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Drôme. Les trois premières (Valence (14), Montelimar (8), Die (3)) regroupent à elles seules environ 32 % du total.
Taux de livrabilité
- 91%
- Drôme 78 sur 86
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +1pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Drôme, 91% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +1 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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