Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans la Drôme.
86
Entreprises actives
Entreprises recensées77
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane27
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Pâtisserie est bien présent dans la Drôme : 77 entreprises peuvent être ciblées parmi 86 au total, soit 90 %. 27 d'entre elles emploient du personnel (35 %).
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les créations varient fortement selon les années, signe d’un contexte instable. Sur trois ans, on dénombre 18 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel50
Société à responsabilité limitée18
SAS, société par actions simplifiée17
Autre SA coopérative à conseil d'administration 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné58
0 salarié2
1 ou 2 salariés11
3 à 5 salariés5
6 à 9 salariés8
10 à 19 salariés1
20 à 49 salariés1
Le statut entreprises individuelles arrive en tête, autour de 65 % des entreprises Pâtisserie dans la Drôme. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.147entreprises pour 1 000 habitants
Densité haute
Moyenne France :0.105 +40%
La Drôme accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Pâtisserie. On observe 0.15 entreprises pour mille habitants, soit environ 40 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Drôme
29e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
86 / 7 781 entreprises
Part nationale
1.1%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans la Drôme
La Drôme occupe un rang intermédiaire au niveau national pour le secteur Pâtisserie. Sa part représente environ 1.1 % des entreprises françaises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
74
PME
86%
12
Non renseigné
14%
La catégorie PME domine la répartition dans la Drôme avec 86% des entités. La dynamique repose surtout sur des structures modestes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | VALENCE | 14 | 16.3% |
2 | MONTELIMAR | 8 | 9.3% |
3 | SAINT-MARCEL-LES-VALENCE | 3 | 3.5% |
4 | BOURG-LES-VALENCE | 3 | 3.5% |
5 | CREST | 3 | 3.5% |
6 | DIE | 3 | 3.5% |
7 | ANNEYRON | 2 | 2.3% |
8 | ROMANS-SUR-ISERE | 2 | 2.3% |
9 | TAIN-L'HERMITAGE | 2 | 2.3% |
10 | ROCHE-SAINT-SECRET-BECONNE | 1 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes25
29.1% du département
Top 5 communes31
36.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Drôme. Les trois premières (Valence (14), Montelimar (8), Saint-Marcel-les-Valence (3)) regroupent à elles seules environ 32 % du total.
Taux de livrabilité
- 90%
- Drôme 77 sur 86
- 89%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- +0pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 90%Non livrables 10%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans la Drôme, 90% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit +0 points par rapport à la moyenne nationale (89%).
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