Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle dans le Doubs.
707
Entreprises actives
Entreprises recensées569
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane474
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Doubs Restauration traditionnelle rassemble 569 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 80 %, et l'âge moyen des structures est de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore modérée après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que dans le Doubs. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 117 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée360
SAS, société par actions simplifiée228
Entrepreneur individuel110
Société créée de fait entre personnes physiques4
Société en nom collectif2
Indivision entre personnes physiques1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Groupement d'intérêt économique (GIE) 1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné275
0 salarié20
1 ou 2 salariés145
3 à 5 salariés131
6 à 9 salariés71
10 à 19 salariés43
20 à 49 salariés22
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 63 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.03entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.40 -26%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible dans le Doubs qu'au niveau national. Avec 1.03 pour mille habitants, l'écart est d'environ 26 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Doubs
49e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
707 / 108 202 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Doubs
La présence de le Doubs dans Restauration traditionnelle est plus limitée au niveau national, autour de 0.7 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
624
PME
88%
68
Non renseigné
10%
9
ETI
1%
6
GE
1%
Dans le Doubs, 88% des 707 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BESANCON | 214 | 30.3% |
2 | PONTARLIER | 42 | 5.9% |
3 | MONTBELIARD | 36 | 5.1% |
4 | AUDINCOURT | 13 | 1.8% |
5 | BAUME-LES-DAMES | 11 | 1.6% |
6 | ORNANS | 10 | 1.4% |
7 | VALDAHON | 9 | 1.3% |
8 | PONT-DE-ROIDE-VERMONDANS | 9 | 1.3% |
9 | SOCHAUX | 8 | 1.1% |
10 | MAICHE | 8 | 1.1% |
Concentration géographique
Top 3 communes292
41.3% du département
Top 5 communes316
44.7% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 51 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Besancon (214), Pontarlier (42), Montbeliard (36).
Taux de livrabilité
- 80%
- Doubs 569 sur 707
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -5pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 80%Non livrables 20%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Doubs, 80% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -5 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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