Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Dordogne.
1 036
Entreprises actives
Entreprises recensées666
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane633
Employeurs
Entreprises avec salariésen Dordogne, on compte 666 entreprises Restauration traditionnelle exploitables sur 1 036 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 64 %. Environ 95 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Dordogne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. Par rapport au niveau national, le territoire fait plutôt mieux. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 201 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée451
SAS, société par actions simplifiée308
Entrepreneur individuel248
Société en nom collectif12
Société créée de fait entre personnes physiques7
Association déclarée5
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Autre SARL coopérative1
SA à directoire (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur554
0 salarié66
1 ou 2 salariés222
3 à 5 salariés123
6 à 9 salariés37
10 à 19 salariés23
20 à 49 salariés11
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 68 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.59entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.73 -8%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Dordogne qu'au niveau national. Avec 1.59 pour mille habitants, l'écart est d'environ 8 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Dordogne
52e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 036 / 134 031 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Dordogne
La Dordogne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
906
PME
87%
126
Non renseigné
12%
4
ETI
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 87% des entreprises Restauration traditionnelle en Dordogne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PERIGUEUX | 118 | 11.4% |
2 | SARLAT-LA-CANEDA | 93 | 9.0% |
3 | BERGERAC | 81 | 7.8% |
4 | BRANTOME EN PERIGORD | 16 | 1.5% |
5 | MONTIGNAC-LASCAUX | 16 | 1.5% |
6 | EYMET | 13 | 1.3% |
7 | SAINT-ASTIER | 12 | 1.2% |
8 | RIBERAC | 12 | 1.2% |
9 | LES EYZIES | 10 | 1.0% |
10 | BOULAZAC ISLE MANOIRE | 10 | 1.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes292
28.2% du département
Top 5 communes324
31.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Perigueux (118), Sarlat-La-Caneda (93), Bergerac (81). Ensemble, ces communes rassemblent près de 44 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 64%
- Dordogne 666 sur 1 036
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -21pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 64%Non livrables 36%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Dordogne, 64% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -21 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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