Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Dordogne.
822
Entreprises actives
Entreprises recensées533
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane569
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Restauration traditionnelle est bien présent en Dordogne : 533 entreprises peuvent être ciblées parmi 822 au total, soit 65 %. 569 d'entre elles emploient du personnel (100 %).
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Dordogne. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 167 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée343
SAS, société par actions simplifiée266
Entrepreneur individuel191
Société en nom collectif10
Société créée de fait entre personnes physiques7
SA à conseil d'administration (s.a.i.)2
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS1
Autre SARL coopérative1
SA à directoire (s.a.i.)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné369
0 salarié61
1 ou 2 salariés208
3 à 5 salariés116
6 à 9 salariés36
10 à 19 salariés21
20 à 49 salariés11
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 64 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.28entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.40 -9%
La densité d'entreprises Restauration traditionnelle est plus faible en Dordogne qu'au niveau national. Avec 1.28 pour mille habitants, l'écart est d'environ 9 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Dordogne
52e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
822 / 108 202 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Dordogne
La Dordogne apparaît plus en retrait dans le classement national pour Restauration traditionnelle, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
714
PME
87%
104
Non renseigné
13%
4
ETI
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 87% des entreprises Restauration traditionnelle en Dordogne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PERIGUEUX | 77 | 9.4% |
2 | SARLAT-LA-CANEDA | 73 | 8.9% |
3 | BERGERAC | 67 | 8.2% |
4 | MONTIGNAC-LASCAUX | 14 | 1.7% |
5 | BRANTOME EN PERIGORD | 13 | 1.6% |
6 | RIBERAC | 12 | 1.5% |
7 | EYMET | 11 | 1.3% |
8 | BOULAZAC ISLE MANOIRE | 9 | 1.1% |
9 | LES EYZIES | 9 | 1.1% |
10 | SAINT-ASTIER | 8 | 1.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes217
26.4% du département
Top 5 communes244
29.7% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Perigueux (77), Sarlat-La-Caneda (73), Bergerac (67). Ensemble, ces communes rassemblent près de 41 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 65%
- Dordogne 533 sur 822
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -21pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 65%Non livrables 35%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Dordogne, 65% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -21 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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