Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Dordogne.
293
Entreprises actives
Entreprises recensées197
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane219
Employeurs
Entreprises avec salariésen Dordogne, on compte 197 entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie exploitables sur 293 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 67 %. Environ 100 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 13 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore faible après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Dordogne. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 43 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée146
Entrepreneur individuel92
SAS, société par actions simplifiée53
Société créée de fait entre personnes physiques1
Société civile immobilière1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné114
0 salarié1
1 ou 2 salariés63
3 à 5 salariés50
6 à 9 salariés38
10 à 19 salariés22
20 à 49 salariés5
En Dordogne, la plupart des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie adoptent le statut 5499 (environ 74 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.472entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.456 +3%
La présence d'entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Dordogne est comparable à la moyenne nationale. On compte 0.47 entreprise pour mille habitants, un niveau proche du reste du pays.
Positionnement national de la Dordogne
57e
sur 94 département français
Dans la catégorie Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
293 / 34 471 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Dordogne
La présence de la Dordogne dans Boulangerie et boulangerie-pâtisserie est plus limitée au niveau national, autour de 0.8 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
255
PME
87%
32
Non renseigné
11%
5
GE
2%
1
ETI
0%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 87% des entreprises Boulangerie et boulangerie-pâtisserie en Dordogne. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | PERIGUEUX | 15 | 5.1% |
2 | BERGERAC | 14 | 4.8% |
3 | SARLAT-LA-CANEDA | 8 | 2.7% |
4 | BOULAZAC ISLE MANOIRE | 5 | 1.7% |
5 | THIVIERS | 4 | 1.4% |
6 | NONTRON | 4 | 1.4% |
7 | VERGT | 4 | 1.4% |
8 | TRELISSAC | 4 | 1.4% |
9 | LE LARDIN-SAINT-LAZARE | 3 | 1.0% |
10 | MAREUIL EN PERIGORD | 3 | 1.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes37
12.6% du département
Top 5 communes46
15.7% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Dordogne. Les trois premières (Perigueux (15), Bergerac (14), Sarlat-La-Caneda (8)) regroupent à elles seules environ 19 % du total.
Taux de livrabilité
- 67%
- Dordogne 197 sur 293
- 88%
- Référence nationale Secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
- -20pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 67%Non livrables 33%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Dordogne, 67% des adresses B2B du secteur Boulangerie et boulangerie-pâtisserie sont livrables, soit -20 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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