Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Pâtisserie dans les Côtes-d'Armor.
62
Entreprises actives
Entreprises recensées47
Entreprises validées
11
Âge moyen
Ancienneté médiane30
Employeurs
Entreprises avec salariésdans les Côtes-d'Armor, on compte 47 entreprises Pâtisserie exploitables sur 62 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 76 %. Environ 64 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 11 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 17 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel28
Société à responsabilité limitée25
SAS, société par actions simplifiée9
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné35
1 ou 2 salariés10
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés4
20 à 49 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 60 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.076entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.111 -31%
La densité d'entreprises Pâtisserie est plus faible dans les Côtes-d'Armor qu'au niveau national. Avec 0.08 pour mille habitants, l'écart est d'environ 31 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national des Côtes-d'Armor
54e
sur 94 département français
Dans la catégorie Pâtisserie
62 / 8 195 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans les Côtes-d'Armor
Les Côtes-d'Armor apparaît plus en retrait dans le classement national pour Pâtisserie, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
49
PME
79%
12
Non renseigné
19%
1
ETI
2%
Dans les Côtes-d'Armor, 79% des 62 entreprises Pâtisserie relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | DINAN | 5 | 8.1% |
2 | LANNION | 5 | 8.1% |
3 | LOUDEAC | 3 | 4.8% |
4 | SAINT-BRIEUC | 3 | 4.8% |
5 | PERROS-GUIREC | 3 | 4.8% |
6 | LAMBALLE-ARMOR | 2 | 3.2% |
7 | BINIC-ETABLES-SUR-MER | 2 | 3.2% |
8 | PLENEUF-VAL-ANDRE | 2 | 3.2% |
9 | TREGUIER | 2 | 3.2% |
10 | QUINTIN | 2 | 3.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes13
21.0% du département
Top 5 communes19
30.6% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de les Côtes-d'Armor. Les trois premières (Dinan (5), Lannion (5), Loudeac (3)) regroupent à elles seules environ 28 % du total.
Taux de livrabilité
- 76%
- Côtes-d'Armor 47 sur 62
- 90%
- Référence nationale Secteur Pâtisserie
- -14pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 76%Non livrables 24%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans les Côtes-d'Armor, 76% des adresses B2B du secteur Pâtisserie sont livrables, soit -14 points par rapport à la moyenne nationale (90%).
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