Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration de type rapide en Côte-d'Or.
751
Entreprises actives
Entreprises recensées682
Entreprises validées
9
Âge moyen
Ancienneté médiane355
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Côte-d'Or Restauration de type rapide rassemble 682 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 91 %, et l'âge moyen des structures est de 9 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Côte-d'Or. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 169 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Entrepreneur individuel269
Société à responsabilité limitée246
SAS, société par actions simplifiée233
Société en nom collectif3
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné493
0 salarié7
1 ou 2 salariés106
3 à 5 salariés53
6 à 9 salariés33
10 à 19 salariés32
20 à 49 salariés25
50 à 99 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par entreprises individuelles, qui représente près de 39 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.27entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :1.63 -23%
La densité d'entreprises Restauration de type rapide est plus faible en Côte-d'Or qu'au niveau national. Avec 1.27 pour mille habitants, l'écart est d'environ 23 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Côte-d'Or
49e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration de type rapide
751 / 123 474 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Côte-d'Or
La présence de la Côte-d'Or dans Restauration de type rapide est plus limitée au niveau national, autour de 0.6 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
616
PME
82%
100
Non renseigné
13%
23
ETI
3%
12
GE
2%
La catégorie PME domine la répartition en Côte-d'Or avec 82% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | DIJON | 325 | 43.3% |
2 | BEAUNE | 29 | 3.9% |
3 | CHENOVE | 28 | 3.7% |
4 | QUETIGNY | 18 | 2.4% |
5 | AUXONNE | 17 | 2.3% |
6 | LONGVIC | 13 | 1.7% |
7 | SAINT-APOLLINAIRE | 11 | 1.5% |
8 | TALANT | 11 | 1.5% |
9 | CHEVIGNY-SAINT-SAUVEUR | 9 | 1.2% |
10 | CHATILLON-SUR-SEINE | 9 | 1.2% |
Concentration géographique
Top 3 communes382
50.9% du département
Top 5 communes417
55.5% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Dijon (325), Beaune (29), Chenove (28). Ensemble, ces communes rassemblent près de 56 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 91%
- Côte-d'Or 682 sur 751
- 88%
- Référence nationale Secteur Restauration de type rapide
- +3pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 91%Non livrables 9%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Côte-d'Or, 91% des adresses B2B du secteur Restauration de type rapide sont livrables, soit +3 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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