Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Côte-d'Or.
38
Entreprises actives
Entreprises recensées32
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane29
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Côte-d'Or Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé rassemble 32 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 84 %, et l'âge moyen des structures est de 17 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible malgré quelques variations annuelles. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Côte-d'Or. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 4 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée22
SAS, société par actions simplifiée13
Entrepreneur individuel3
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné14
0 salarié1
1 ou 2 salariés12
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 69 % des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Côte-d'Or. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.059entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.068 -12%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Côte-d'Or qu'au niveau national. Avec 0.06 pour mille habitants, l'écart est d'environ 12 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Côte-d'Or
43e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
38 / 5 302 entreprises
Part nationale
0.7%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Côte-d'Or
La présence de la Côte-d'Or dans Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus limitée au niveau national, autour de 0.7 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
35
PME
92%
2
Non renseigné
5%
1
ETI
3%
La catégorie PME domine la répartition en Côte-d'Or avec 92% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | DIJON | 15 | 39.5% |
2 | BEAUNE | 7 | 18.4% |
3 | QUETIGNY | 2 | 5.3% |
4 | AUXONNE | 1 | 2.6% |
5 | MONTBARD | 1 | 2.6% |
6 | IS-SUR-TILLE | 1 | 2.6% |
7 | VENAREY-LES-LAUMES | 1 | 2.6% |
8 | GEMEAUX | 1 | 2.6% |
9 | COURTIVRON | 1 | 2.6% |
10 | ECHENON | 1 | 2.6% |
Concentration géographique
Top 3 communes24
63.2% du département
Top 5 communes26
68.4% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Dijon (15), Beaune (7), Quetigny (2). Ensemble, ces communes rassemblent près de 75 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 84%
- Côte-d'Or 32 sur 38
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -1pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 84%Non livrables 16%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Côte-d'Or, 84% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -1 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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