Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Côte-d'Or.
49
Entreprises actives
Entreprises recensées40
Entreprises validées
17
Âge moyen
Ancienneté médiane33
Employeurs
Entreprises avec salariésen Côte-d'Or, on compte 40 entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé exploitables sur 49 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 82 %. Environ 83 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 17 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. À l'échelle nationale, la progression est plus favorable que en Côte-d'Or. L’évolution sur trois ans est marquée, avec un recul important. Sur trois ans, on dénombre 6 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée27
SAS, société par actions simplifiée16
Entrepreneur individuel4
Commune et commune nouvelle1
Association déclarée1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur25
0 salarié1
1 ou 2 salariés12
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés2
10 à 19 salariés1
Le statut 5499 arrive en tête, autour de 68 % des entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé en Côte-d'Or. La structure d'emploi est surtout sans salarié.
Densité des entreprises de ce secteur
0.074entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.083 -11%
La densité d'entreprises Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé est plus faible en Côte-d'Or qu'au niveau national. Avec 0.07 pour mille habitants, l'écart est d'environ 11 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Côte-d'Or
42e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
49 / 6 510 entreprises
Part nationale
0.8%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Côte-d'Or
La Côte-d'Or apparaît plus en retrait dans le classement national pour Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé, avec une part d'environ 0.8 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
44
PME
90%
3
Non renseigné
6%
2
ETI
4%
La catégorie PME domine la répartition en Côte-d'Or avec 90% des entités. Cette base est complétée par des entreprises plus grandes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | DIJON | 17 | 34.7% |
2 | BEAUNE | 9 | 18.4% |
3 | QUETIGNY | 2 | 4.1% |
4 | MONTBARD | 1 | 2.0% |
5 | COUTERNON | 1 | 2.0% |
6 | CHATILLON-SUR-SEINE | 1 | 2.0% |
7 | ECHENON | 1 | 2.0% |
8 | VENAREY-LES-LAUMES | 1 | 2.0% |
9 | COURTIVRON | 1 | 2.0% |
10 | SACQUENAY | 1 | 2.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes28
57.1% du département
Top 5 communes30
61.2% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 70 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Dijon (17), Beaune (9), Quetigny (2).
Taux de livrabilité
- 82%
- Côte-d'Or 40 sur 49
- 85%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- -3pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 82%Non livrables 18%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Côte-d'Or, 82% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé sont livrables, soit -3 points par rapport à la moyenne nationale (85%).
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