Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé en Côte-d'Or.
99
Entreprises actives
Entreprises recensées79
Entreprises validées
15
Âge moyen
Ancienneté médiane62
Employeurs
Entreprises avec salariésen Côte-d'Or, on compte 79 entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé exploitables sur 99 recensées. Cela représente un taux de données exploitables de 80 %. Environ 78 % sont des employeurs, pour un âge moyen de 15 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Après un passage plus faible, les créations repartent à la hausse en Côte-d'Or. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année atteint un niveau record sur la période observée. Sur trois ans, on dénombre 16 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée57
SAS, société par actions simplifiée25
Entrepreneur individuel15
Société créée de fait entre personnes physiques1
SARL coopérative de production (SCOP)1
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné39
0 salarié1
1 ou 2 salariés19
3 à 5 salariés24
6 à 9 salariés9
10 à 19 salariés5
20 à 49 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 72 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.147entreprises pour 1 000 habitants
Densité basse
Moyenne France :0.201 -27%
La densité d'entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé est plus faible en Côte-d'Or qu'au niveau national. Avec 0.15 pour mille habitants, l'écart est d'environ 27 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Côte-d'Or
60e
sur 94 département français
Dans la catégorie Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
99 / 15 495 entreprises
Part nationale
0.6%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Côte-d'Or
La Côte-d'Or apparaît plus en retrait dans le classement national pour Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé, avec une part d'environ 0.6 %.
Répartition par catégorie d'entreprise
78
PME
79%
15
Non renseigné
15%
6
ETI
6%
En Côte-d'Or, 79% des 99 entreprises Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | DIJON | 17 | 17.2% |
2 | BEAUNE | 6 | 6.1% |
3 | QUETIGNY | 4 | 4.0% |
4 | CHENOVE | 3 | 3.0% |
5 | LONGVIC | 3 | 3.0% |
6 | ARC-SUR-TILLE | 2 | 2.0% |
7 | TALANT | 2 | 2.0% |
8 | POMMARD | 2 | 2.0% |
9 | AHUY | 2 | 2.0% |
10 | MONTBARD | 2 | 2.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes27
27.3% du département
Top 5 communes33
33.3% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Dijon (17), Beaune (6), Quetigny (4). Ensemble, ces communes rassemblent près de 34 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 80%
- Côte-d'Or 79 sur 99
- 86%
- Référence nationale Secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- -6pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 80%Non livrables 20%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Côte-d'Or, 80% des adresses B2B du secteur Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé sont livrables, soit -6 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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