Campagne de prospection B2B ciblée auprès des entreprises du secteur Cuisson de produits de boulangerie en Côte-d'Or.
5
Entreprises actives
Entreprises recensées5
Entreprises validées
13
Âge moyen
Ancienneté médiane3
Employeurs
Entreprises avec salariésLe secteur Cuisson de produits de boulangerie est bien présent en Côte-d'Or : 5 entreprises peuvent être ciblées parmi 5 au total, soit 100 %. 3 d'entre elles emploient du personnel (60 %).
Évolution des créations d'entreprises
La série est irrégulière, avec des alternances de hausses et de replis. Cela traduit une sensibilité marquée aux conditions économiques. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée3
SAS, société par actions simplifiée2
Par taille d'effectif
Effectif non renseigné2
6 à 9 salariés1
10 à 19 salariés2
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 60 % des structures. Les effectifs sont majoritairement de petite taille, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
0.009entreprises pour 1 000 habitants
Densité très basse
Moyenne France :0.027 -65%
La densité d'entreprises Cuisson de produits de boulangerie est plus faible en Côte-d'Or qu'au niveau national. Avec 0.01 pour mille habitants, l'écart est d'environ 65 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national de la Côte-d'Or
63e
sur 94 département français
Dans la catégorie Cuisson de produits de boulangerie
5 / 2 001 entreprises
Part nationale
0.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Côte-d'Or
La présence de la Côte-d'Or dans Cuisson de produits de boulangerie est plus limitée au niveau national, autour de 0.2 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
4
PME
80%
1
GE
20%
La structure par taille met en évidence la catégorie PME, qui regroupe 80% des entreprises Cuisson de produits de boulangerie en Côte-d'Or. Des acteurs plus importants sont également présents.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | DIJON | 3 | 60.0% |
2 | AHUY | 1 | 20.0% |
3 | COULMIER-LE-SEC | 1 | 20.0% |
Concentration géographique
Top 3 communes5
100.0% du département
Top 5 communes5
100.0% du département
On observe un effet de concentration territoriale : Dijon (3), Ahuy (1), Coulmier-Le-Sec (1). Ensemble, ces communes rassemblent près de 100 % des entreprises du secteur.
Taux de livrabilité
- 100%
- Côte-d'Or 5 sur 5
- 88%
- Référence nationale Secteur Cuisson de produits de boulangerie
- +12pts
- Écart vs national
Supérieur
Adresses livrables 100%Non livrables 0%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Côte-d'Or, 100% des adresses B2B du secteur Cuisson de produits de boulangerie sont livrables, soit +12 points par rapport à la moyenne nationale (88%).
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