Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration collective sous contrat dans le Cher.
35
Entreprises actives
Entreprises recensées22
Entreprises validées
42
Âge moyen
Ancienneté médiane33
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu du Cher Restauration collective sous contrat rassemble 22 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 63 %, et l'âge moyen des structures est de 42 ans.
Évolution des créations d'entreprises
La trajectoire n'évolue que peu d'une année à l'autre. L’ensemble apparaît stable faible et régulier dans le temps. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. La dernière année se situe au niveau le plus faible de la décennie. Sur trois ans, on dénombre 0 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
SAS, société par actions simplifiée35
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur15
0 salarié1
1 ou 2 salariés4
3 à 5 salariés8
6 à 9 salariés3
10 à 19 salariés2
20 à 49 salariés2
Dans le Cher, la plupart des entreprises Restauration collective sous contrat adoptent le statut 5710 (environ 100 %). La majorité d'entre elles sont sans salarié, ce qui traduit un tissu entrepreneurial principalement local.
Densité des entreprises de ce secteur
0.074entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :0.081 -9%
La densité d'entreprises Restauration collective sous contrat est plus faible dans le Cher qu'au niveau national. Avec 0.07 pour mille habitants, l'écart est d'environ 9 % en dessous de la moyenne.
Positionnement national du Cher
57e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration collective sous contrat
35 / 6 971 entreprises
Part nationale
0.5%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées dans le Cher
La présence de le Cher dans Restauration collective sous contrat est plus limitée au niveau national, autour de 0.5 % des entreprises du secteur.
Répartition par catégorie d'entreprise
30
GE
86%
4
ETI
11%
1
PME
3%
Dans le Cher, 86% des 35 entreprises Restauration collective sous contrat relèvent de la catégorie GE. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | BOURGES | 14 | 40.0% |
2 | VIERZON | 3 | 8.6% |
3 | LES AIX-D'ANGILLON | 2 | 5.7% |
4 | SAINT-DOULCHARD | 1 | 2.9% |
5 | MENETOU-SALON | 1 | 2.9% |
6 | BENGY-SUR-CRAON | 1 | 2.9% |
Concentration géographique
Top 3 communes19
54.3% du département
Top 5 communes21
60.0% du département
La répartition n'est pas homogène : environ 86 % des entreprises se situent dans les trois communes principales. Il s'agit de Bourges (14), Vierzon (3), les Aix-D'angillon (2).
Taux de livrabilité
- 63%
- Cher 22 sur 35
- 78%
- Référence nationale Secteur Restauration collective sous contrat
- -15pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 63%Non livrables 37%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
Dans le Cher, 63% des adresses B2B du secteur Restauration collective sous contrat sont livrables, soit -15 points par rapport à la moyenne nationale (78%).
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