Campagne de publipostage ciblée auprès des entreprises du secteur Restauration traditionnelle en Charente-Maritime.
1 561
Entreprises actives
Entreprises recensées1 300
Entreprises validées
12
Âge moyen
Ancienneté médiane1 015
Employeurs
Entreprises avec salariésLe tissu de la Charente-Maritime Restauration traditionnelle rassemble 1 300 entreprises qualifiées. Le taux de qualité des données atteint 83 %, et l'âge moyen des structures est de 12 ans.
Évolution des créations d'entreprises
Les signaux récents vont dans le bon sens et indiquent un redressement. La situation s'améliore forte après un creux, et les signaux récents confirment ce redressement. La trajectoire locale diffère de celle observée au niveau national. Les dernières années suggèrent un redressement progressif. Sur trois ans, on dénombre 292 nouvelles immatriculations.
Analyse sectorielle détaillée
Par forme juridique
Société à responsabilité limitée910
SAS, société par actions simplifiée417
Entrepreneur individuel202
Société en nom collectif11
Société créée de fait entre personnes physiques8
Association déclarée5
Société commerciale étrangère immatriculée au RCS2
Société civile immobilière2
Autre groupement de droit privé non doté de la personnalité morale1
SA à conseil d'administration (s.a.i.)1
Autre société civile coopérative1
Etablissement public administratif, cercle et foyer dans les armées1
Par taille d'effectif
Etablissement non employeur688
0 salarié195
1 ou 2 salariés263
3 à 5 salariés203
6 à 9 salariés103
10 à 19 salariés82
20 à 49 salariés24
50 à 99 salariés3
La répartition des formes juridiques est dominée par 5499, qui représente près de 70 % des structures. Les effectifs sont majoritairement sans salarié, signe d'un écosystème composé de petites entités.
Densité des entreprises de ce secteur
1.91entreprises pour 1 000 habitants
Densité moyenne
Moyenne France :1.73 +10%
La Charente-Maritime accueille une densité plus élevée que la moyenne française pour le secteur Restauration traditionnelle. On observe 1.91 entreprises pour mille habitants, soit environ 10 % au-dessus du niveau national.
Positionnement national de la Charente-Maritime
27e
sur 94 département français
Dans la catégorie Restauration traditionnelle
1 561 / 134 031 entreprises
Part nationale
1.2%
des entreprises françaises de ce secteur sont situées en Charente-Maritime
Dans la hiérarchie nationale, la Charente-Maritime se positionne au milieu du classement avec près de 1.2 % du total des entreprises Restauration traditionnelle.
Répartition par catégorie d'entreprise
1 370
PME
88%
173
Non renseigné
11%
17
ETI
1%
1
GE
0%
En Charente-Maritime, 88% des 1 561 entreprises Restauration traditionnelle relèvent de la catégorie PME. On observe aussi une présence d'entreprises de taille intermédiaire et de grands groupes.
Répartition géographique
| Rang | Commune | Entreprises | Part |
|---|---|---|---|
1 | LA ROCHELLE | 268 | 17.2% |
2 | ROYAN | 81 | 5.2% |
3 | SAINTES | 73 | 4.7% |
4 | ROCHEFORT | 58 | 3.7% |
5 | SAINT-PIERRE-D'OLERON | 35 | 2.2% |
6 | SAINT-MARTIN-DE-RE | 32 | 2.0% |
7 | SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE | 30 | 1.9% |
8 | LA TREMBLADE | 30 | 1.9% |
9 | SAINT-PALAIS-SUR-MER | 29 | 1.9% |
10 | LES MATHES | 26 | 1.7% |
Concentration géographique
Top 3 communes422
27.0% du département
Top 5 communes515
33.0% du département
Une part importante des entreprises se concentre dans quelques communes de la Charente-Maritime. Les trois premières (La Rochelle (268), Royan (81), Saintes (73)) regroupent à elles seules environ 32 % du total.
Taux de livrabilité
- 83%
- Charente-Maritime 1 300 sur 1 561
- 86%
- Référence nationale Secteur Restauration traditionnelle
- -2pts
- Écart vs national
Inférieur
Adresses livrables 83%Non livrables 17%
Non livrables = adresse incomplète ou localisation non fiable selon nos contrôles.
En Charente-Maritime, 83% des adresses B2B du secteur Restauration traditionnelle sont livrables, soit -2 points par rapport à la moyenne nationale (86%).
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